公司簡介
卡薩米亞門店公司堅持高起點發展戰略，於2010年投資興建現代化、全封閉式廠房，廠房的設計完全按照食品行業GMP車間標準設計。全封閉空調淨化系統、規範的化驗檢測中心，有效保障了產品的安全和衛生。
為規範管理，公司花巨資引進先進的Sap ERP管理系統，從原料入庫到產品銷售，均進行電腦系統操作。門店報貨——生產計畫編制——生產計畫派工——餡料生產派工——原料出庫——車間領料——列印配料單——配料間按單配料——攪拌——鬆弛——整形——醒發——烘烤——冷卻——包裝——分貨——檢驗——出庫制單——運輸——銷售，環環相扣，實行系統錄入、表單簽字確認的方式，對整個生產流程進行管理，既減少了原材料損耗，也保障了消費者的利益。為保障生產工藝流程順暢，我們建立了工藝流程跟蹤記錄表，每個生產環節，每個關鍵控制點做到有記錄、有簽名，實施責任劃分制，既保證了產品質量，也保證了質量問題的可追溯性。
原料保障
好原料做好產品，是我們公司一貫的宗旨。為使產品口感好，保證消費者滿意，我們採購原料時，均選用市場上的頂級原料。麵粉：香港金像A麵包專用粉、紅牡丹麵包專用粉，美玫糕點粉、白玉蘭糕點專用粉，精製小麥粉，油脂：紐西蘭無水奶油、南僑烤焙油、歐式蛋黃髮酵奶油、南僑液態油、名師來裱花麥琪淋、南僑甜片油、南僑維佳夾心奶油。
技術保障
為使產品在市場上領先，公司每年高薪聘請國內外專家來廠指導。台灣著名烘焙總監何文信先生，日本知名技師師野上智寬先生，美國名師伊諾克先生，南僑高級技師揚陽先生，上海高級麵包師王軍昌先生，給予本公司大力的技術支持。楊陽先生、王軍昌先生常駐公司進行技術指導。公司多次組織技術人員到日本、台灣、上海參觀、學習、交流，並建立了良好的業務往來。
人才培養
加大基層領導建設，培養優秀員工是我們對人事的基本要求。我們聘請思八達培訓公司每周二對員工進行培訓。為開放思想，追求高遠，王總帶領公司中高層領導聆聽了思八達公司總裁劉一秒先生、阿里巴巴創始人馬雲先生、蒙牛乳業集團創始人牛根生先生的授課，公司上下思想統一，幹勁十足。
現卡薩米亞在洛陽市擁有員工400餘人，員工就是企業的生命，在經營方面卡薩米亞更注重經營員工的精神動力，每年公司均會組織大型旅遊項目挑選優秀員工出外遊學，欒川重渡溝、南陽漂流、山東威海、寶島台灣等等，這些地方都留下了卡薩米亞家人的足跡，形成了卡薩米亞強烈的團隊向心力和凝聚力，
食品安全
把食品安全工作放在首位，落到實處，著重生產細節管理，是我們的承諾。澗西區質檢局閆局長、王科長多次來廠親自指導工作，為公司食品安全工作提出了大量寶貴意見，在此，我們表示衷心的感謝。我們將在市局、區局領導的關心指導下，將食品安全工作做得更好。
我們永遠遵守的“五心”：安心、放心、用心、開心、愛心 ，正是在這樣的方針政策指導下，我公司於2012年2月29日獲得了洛陽市質量技術監督局“食品安全先進經驗現場會”在我公司生產廠召開的殊榮，來自全市九縣六區的質監人員和食品企業代表一百多人參加會議並參觀了生產車間，對生產過程中的食品衛生安全控制給予高度評價，洛陽市電視台、洛陽日報社均進行了跟蹤拍攝報導。
門店分布
現卡薩米亞在洛陽市擁有二十四家店，分布於市內各知名商圈、時尚消費地帶及生活社區。
隴北路店：澗西區隴北一路4號
長安路店：澗西區景華路與長安路交叉口南段
武漢路店：澗西區武漢路與聯盟路交叉口
鄭州路店：澗西區景華路與鄭州路交叉口西北
南昌路店：澗西區麗春西路與銀川路交叉口
麗新路店：澗西區麗春路與麗新路交叉口
牡丹城店：澗西區牡丹廣場金源國際樓下
百貨樓店：西工區潤峰商廈樓下
解放路店；西工區凱旋路與解放路交匯處北30米
寶龍店： 新區寶龍城市廣場A1-17
政和路店：新區政和路與通濟街交叉口宴天下大酒店對面
中泰店： 洛龍區英才路與龍興街交叉口
萬達店： 澗西區遼寧路萬達廣場室外步行街1-37商鋪
洛京店： 洛陽市洛寧縣京寧南路審計局北200米
企業榮譽
2005年卡薩米亞食品服務有限公司榮獲首屆河南省消費者喜愛的十大名點
2006年卡薩米亞牌月餅榮獲河南十佳月餅稱號
2006年卡薩米亞月餅榮獲全國月餅河南分賽區金獎
2007年卡薩米亞月餅榮獲全國月餅河南分賽區金獎
2008年卡薩米亞月餅榮獲全國月餅河南分賽區金獎
2009年卡薩米亞月餅榮獲河南省健康月餅餡料創新獎
2010年卡薩米亞月餅榮獲市場消費者調查滿意品牌
2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國裝飾蛋糕技術比賽河南賽區金獎
2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國月餅技術比賽河南賽區金獎
2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國麵包技術比賽河南賽區銀獎
企業文化
企業宣傳語: 屬於你的味道
企業精神: 創造美食，全球共享
企業使命: 我們永遠的五心：安心、放心、用心、開心、愛心
安心：讓顧客安心
放心：讓國家放心
用心：做事情用心
開心：讓大家開心
愛心：給他人愛心
企業目標: 造健康產業，創一流品牌
經營哲學: 以品質求生存，以創新促發展，以誠信建和諧
管理理念: 以人為本、服務第一、人才第一、原則第一
處事準則：理解、準備、確認、執行
服務宗旨: 顧客至上，專心為顧客創造：天然、美味、營養、健康的產品
質量方針: 食品安全第一，預防控制為主
以品質求生存，以創新求發展，以服務求共贏。繼往開來，卡薩米亞將進入一個新的里程碑，站在新的起點上，卡薩米亞將以“追求美味、引領時尚”為使命，不斷努力，向著更高、更遠的目標揚帆前行！
