項目將依託以中原地區豐富優質肉牛資源優勢和長春皓月集團現有成熟穩固行銷網路,並結合現代先進的屠宰技術,採用“幻覺引導、雷射點穴、阿訇主刀、旋轉定位、機械剝皮、自動劈半、分級預冷、骨髓分離、膽汁提取、腸衣製作”皓月特有的專利屠宰技術,在屠宰、分割整個過程中採用低溫無菌技術,使牛肉低溫保鮮期延長到100天。項目產品以低溫冷鮮部位牛肉、冷凍部位牛肉、中式醃製肉製品等200個生品、熟品、副產品。 企業建成後,可年屠宰肉牛20萬頭,生產高檔分割牛肉及普通分割牛肉4萬噸,熟食製品2萬噸,生化製品200噸。實現銷售收入30億元,利稅3億元。
2011年7月10日下午,開封市市委書記祁金立,市委常委、市委秘書長李留心等來到尉氏縣河南中原皓月清真食品工業有限公司調研。祁金立強調,定了的事就立即做,要時不我待抓投產。祁金立等實地察看了中原皓月項目生產線,聽取了企業負責人對企業發展有關情況的匯報,了解了影響企業投產的原因。祁金立指出,中原皓月清真食品工業有限公司的投產關係到企業信譽,關係到政府形象。公司要抓住目前有利的市場機遇,遵循市場規律,儘快制定一攬子計畫,拿出正式的投產方案,把準備工作做紮實,多管齊下,力爭早日投產。要積極與各方協商,拓寬融資思路,妥善解決資金瓶頸問題。要立足自身實際,培養好自己的採購團隊,準確把握市場信息,保證穩定的牛源供應,把企業做大做強。?
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