地方特色
三官廟鄉乘汽車，搭火車，坐飛機，藍田縣三官廟鄉的火晶柿子一路奔波闖進了吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦市場，成為當地居民的可口食品。
藍田縣三官廟鄉地處驪山山脈，海拔高，溫差大，出產的柿子色紅味甜。
自古以來當地民眾就有栽種柿子的傳統，全鄉2008年栽種柿子達14000餘株。2008年來，三官廟鄉政府狠下功夫，組織幹部到鹹陽、禮泉等經常經銷水果的地區聯絡客商，2008年又在網上發布供銷信息，各地客商紛至沓來，其中許多客商還以三官廟的火晶柿子為主做起了跨國販運的大買賣。一位客商一次就收購了60多萬公斤的柿子，運往廣州、福建、武漢等地。40噸柿子在去澀後，被販運到吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦等國，並賣到7元每公斤的好價錢。據了解，2008年，全鄉柿子總產量達100萬公斤，按2008年的市場價算，可為當地民眾增收40多萬元。
特色經濟
三官廟鄉三官廟鄉三官廟村地處藍田縣橫嶺中部、三官廟鄉政府的所在地。全村共有10個村民小組，516戶、1982人。分布在三條梁四條溝內，自然條件差，溝壑縱橫。多數村民居住深溝，60%以上的耕地為坡地。交通、生產、生活多有不便，直接影響著該村農業產業化的發展。為了使該村儘快走上富裕之路，鄉黨委政府和該村黨支部、村委會，認真進行調查研究，認為該村民眾居住分散、土地寬廣、草坡資源豐富，載畜量大，加之民眾自古就有養牛的習慣。這潛在的資源優勢被大家所公認。鄉黨委及時研究、制定方案，提出了“穩糧擴菜種西瓜，重點抓好畜牧業”的發展思路，並深入村組座談討論，這一決策受到了廣大民眾的積極回響。
根據該村民眾的實際情況，村黨支部制定了具體的工作方案：一是抓好宣傳動員工作，提高民眾發展養牛的積極性，建立李家溝養殖小區1個，戶均養牛10頭以上，對全村養牛業起到了示範帶頭作用；二是加強養牛圈舍改造、擴建，為養牛提供寬敞的場地；三是對困難戶、雙女戶、獨生子女戶進行資金扶持，捉進養牛業的快速發展；四是聘請畜牧獸醫科技人員進行飼養技術、畜病預防知識講座，提高養殖技術水平；五是利用退耕還草項目發展飼草500多畝；六是利用集會的優勢，做好肉牛的出欄和銷售工作。有力的促進了養牛事業的發展，成為遠近聞名的養牛專業村。
該村共有耕地2890畝，其中經濟作物689畝；牛存欄2591頭、羊632隻、雞2088隻，戶均養牛5頭。全年農業總產值739.7萬元，其中養牛總收入519萬元，真正成為民眾的“活銀行”和該村的主導產業。
為了把養牛產業作大作強，向更高的目標邁進。2008年初，該村制定了更高的目標：一是在李家溝養牛小區的帶動下，再發展一個養牛小區；二是改良擴種優質牧草300畝；三是成立養牛協會一個；四是加強新品種的改良和養殖技術的普及工作，使養牛產業真正成為三官廟村的“活財神”。
黨政建設
三官廟鄉三官廟鄉在第二批先進性教育活動中，堅持邊學邊改、邊議邊改，從身邊小事、從民眾關注的熱點、難點問題入手，幫助民眾解決各類突出問題160餘件，銷售西瓜、晚夏西紅柿等農副產品2000萬公斤，增收1000餘萬元，讓民眾早見實效、早得實惠。
為使先進性教育活動更加貼近鄉鎮機關的工作實際，三官廟鄉積極開展“三評三比三競賽”活動。同時，充實完善了“三帶三抓一考核”黨建工作責任制，從而全鄉先後建起黨員科技示範戶56戶、樣板園23個，形成了以曹馬灣西瓜、過風嶺晚夏西紅柿、高坪中藥材、李家溝養殖小區等具有嶺區特色的四大產業示範園區的產業新格局。在此基礎上全鄉發放了“徵詢意見表”4102份，走訪民眾代表、政協委員、離退休幹部職工410餘人次，召開座談會17場次，徵詢民眾迫切盼望解決的水、電、路、橋、校及要求技術、資金等方面的意見建議190餘條。現已解決各類突出問題160餘件，其餘30件正在解決之中。防汛期間，鄉領導帶領20名黨員幹部為幫助宋家坡受災民眾重建家園，放棄公休，捐款4000餘元,並且幫助過風嶺村孫新虎等8戶民眾搭帳篷、移家具、送米麵。在黨員幹部的共同努力下，全鄉21個滑坡點的4300多民眾安全度汛。
針對民眾6000餘畝西瓜、西紅柿的銷售難題，鄉上及時成立產銷協會，印發宣傳資料，在興農網站發布銷售信息，在縣城懸掛宣傳橫幅，在渭南、西安、鹹陽等地設立銷售網點，組建了80餘人的黨員義務銷售服務隊和接待站，與工商、交通等部門協調，開設“綠色通道”，使西瓜、晚夏西紅柿得到及時銷售。
同時鄉上積極為民眾興辦實事百餘件。多方引進資金280萬元，修通三官廟街至李家溝養殖小區等鄉村路3條17公里。修建了橫嶺地區規範化農貿市場，投資81萬元興建新房國小、中心國小；通過國家扶持、民眾集資等形式解決人畜飲水7處；對白馬河、白牛河進行流域治理5平方公里，有效改善了嶺區民眾的生產生活條件。民眾滿意的說；“黨的好傳統、好作風回來了。”
鄉鎮介紹
三官廟鄉位於縣境南部，鄉政府駐三官廟村，距縣城27公里。東鄰馮堂鄉，南鄰尉氏縣，西南鄰新鄭市，西北鄰張莊鎮，東北鄰黃店鎮。地勢西南高、東北低，多沙崗薄地和小沙丘；境內有小清河，灣洪溝、韓家溝、坡董溝、馬家溝等季節性河流。
地理概況
三官廟鄉三官廟鄉處於大鄭州經濟圈內，由於三官廟鄉處於兩市（鄭州、開封）三縣（中牟、新鄭、尉氏）交界，因此，從明末清初至今，是周邊市縣農副產品的聚散地，商業阜盛。西距107國道8公里，京廣鐵路、京珠高速公路薛店下道口5公里，新鄭國際機場4公里，省道223線、102線縱橫交匯穿越全鄉。
境內基礎設施齊全，50千伏變電站提供了電力保障，本地勞動力資源豐富低廉，特別適宜勞動密集型加工企業。
全鄉地勢平坦，土地肥沃，雨水充沛，年均氣溫16.7℃，四季分明，氣候宜人，盛產農林產品。年種植花生2.5萬畝；高澱粉紅薯1.9萬畝；大蒜1.5萬畝；小麥2.5萬畝；玉米1.8萬畝；西瓜1.8萬畝；優質小雜果2.3萬畝；主要以梨、杏、柿子為主。其中鄭家村的千畝梨園，被省質監局定為“無公害梨標準化生產基地”。
豫04省道橫貫東西，中(牟)三(官廟)公路直達縣城，2000年有鄉級公路8條，各村均有公路相通。2000年進行農村電網改造，架設高壓線路45.8公里、低壓線路215.8公里。1997年實現村村通電話，2000年電話裝機2256部，電話普及率15.6%。
90年代，開挖排水溝10條、總長35公里，打機井708眼，地埋管道31.5公里。2000年實現機耕面55626畝，機收、機播各4676畝。
經濟概況
三官廟鄉90年代初開始推廣使用農膜，採取以獎代補的方式半強制性發展日光溫室。2000年，已形成一年三熟甚至四熟的間作套種種植模式，日光溫室生產由半強制性發展到自願接受狀態。2000年種植紅薯1.55萬畝、畝均效益700元，種植菸葉3000畝、畝均效益2000元，種植土豆5000畝、畝均效益900元；花生面積和產量居全縣第3位。1995年10月，全國婦聯、國家林業局投資280萬元開發馬陵崗，建設“三八綠色工程”，共平整土地4500畝，發展果園2500畝，植樹造林2000畝。1998年，皛店村栽種美國凱特杏153畝。2000年有農果間作5106.74畝，果園面積、水果產量分別居全縣第4位和第2位。家禽存、出欄量和禽蛋產量居全縣第3位，生豬存、出欄量分別居第4位和第7位。
2000年有鄉辦企業23家、私營個體企業138家，從業人員3984人。1993年10月建成中牟縣粉條加工總廠，年產粉皮800噸；該廠的粉皮系列產品獲中國第三屆鄉鎮企業出口商展會萬向杯金獎、省名優產品、市雙優商品獎，銷往河北、河南、山東、新疆、黑龍江等地；2000年，該企業被鄭州市政府命名為骨幹鄉鎮企業。
三官廟集貿市場有商戶206戶，逢農曆一、四、七日為集貿日。農曆二月初六皛店等4個村，清明節三官廟等6個村，三月初十後段等6個村，四月初一教場袁等3個村，四月初四寺下李等5個村，四月十五丁莊等4個村，九月初九坡董村均有古廟會。
10年中，累計投入教育經費826萬元，共建教學樓17棟。2000年有國中2所、國小22所，共有教師254人，在校生總數6344人。成人教育學校有專兼職教師7人，10年共辦技術培訓班329期，培訓3.13萬人次。
2007年有村衛生所33所。鄉衛生院有醫務人員50人，設病床70張，擁有X光機、B超機、心電圖機、放大鏡、都卜勒儀等設備。
2007年有書店1個，電影放映隊1個。西部有綿延數里的春秋戰國時期馬陵古道。
