沙蔥羊肉

沙蔥防偽羔羊肉（簡稱沙蔥羊肉、沙蔥羔羊肉或沙蔥肉），來自世界著名的內蒙古錫林郭勒大草原中蒙邊境地區。沙蔥羊肉是赤峰山蔥羔羊食品有限公司（包括其前身-創業團隊）獨特的技術創新產品，沙蔥防偽羔羊肉是對產品技術和創新的準確、形象描述。沙蔥肉與其它羊肉有明顯區別：1、中蒙邊境地區的錫盟羔羊在草原上吃包括沙蔥在內的天然牧草長大；2、加工過程中在羊肉中添加“沙蔥”，做為沙蔥肉的特色標示；3、每隻羊都有身份證，產品有原產地二維碼追溯掃描標示；4、每片沙蔥羊肉都有米粒大小的深綠色的沙蔥粒作為防偽標記；5、羊肉外包裝都標明“喜蒙羔”牌商標。只有同時具備這五點要求才是純正沙蔥防偽羔羊肉，否則就是仿製、模仿或假冒沙蔥防偽羔羊肉產品。沙蔥防偽沙蔥肉的特點是：鮮嫩多汁，無膻味，色鮮味美，營養豐富；富有人體所需各種胺基酸和脂肪酸，是高檔羊肉產品。據專家測定，沙蔥羊肉富含人體所必需的幾種主要胺基酸，以沙蔥肉為原料製作的火鍋菜品,檔次高,口味好,營養豐富。沙蔥防偽羔羊肉只在喜蒙羔（錫蒙羔、錫盟羔）火鍋加盟店中使用，其他市場沒有銷售。