沙姜蒸鯽魚

鯽魚 蔥白 6.放入蔥白然後熄火。

食材明細

沙姜 適量
鯽魚 適量
蔥白 適量
香菜 適量

做法步驟

1.在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。
2.裝入盤子放進大鍋蓋上鍋蓋隔水蒸六分鐘左右。
3.然後把盤子裡的蒸餾水倒掉。
4.大火燒熱油鍋放入沙姜炒出香味。
5.倒入少許生抽以及白糖煮均勻。
6.放入蔥白然後熄火。
7.最後放香菜，然後將汁淋到蒸好的鯽魚上即可食用。