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香檳汽泡酒
香檳(Champagne)是世界最著名、最有威望的汽泡葡萄酒,它意味著豪華、歡慶、浪漫的場面,也是最隆重的生活慶典所必備的。香檳酒起源於法國,因地方而得...
起源 釀製方式 飲用方法 酒的儲存 酒的成分 -
氣酒
葡萄汽泡酒。卡瓦酒是按照“傳統方法”釀製而成的,這一點與世界上的其它汽...,然後放入酵母,使其在瓶內進行第二次發酵。四種氣泡酒的釀法中,以這個方法最為困難。氣泡酒的代表[香檳],就是用這個方法釀造的。2:桶內二次發酵法...
概念 四種釀法 氣泡酒的開啟方法 特遠羅葡萄氣酒莊園 葡萄柚氣泡酒 -
我愛香檳
」,有的卻稱為「汽泡酒」呢?如同「乾邑」之於白蘭地,要成就一瓶香檳,必須符合三...泡酒介紹,讓您不僅知香檳,也懂汽泡酒。◎縱橫2500年香檳史紀事時間軸◎條...於汽泡酒主要氣泡酒類型常見氣泡酒一覽表參考書目索引 ...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
香檳法
臨時瓶蓋前,必須現在瓶內加入一種糖和酵母的混合物,這正式促使香檳產生汽泡酒...
釀造過程 製作原理 發明過程 -
菲斯奈特莊園
簡介 菲斯奈特莊園 菲斯奈特-世界最大的以香檳傳統釀製法釀製汽泡酒...(Barcelona)附近用香檳(Champagne)地區的方法生產天然氣泡酒...。如今菲斯耐特集團已經是世界上用傳統方法釀造氣泡酒的首要品牌了。 發展...
簡介 發展歷程 名酒鑑賞 -
菲斯奈特
奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀製汽泡酒的生產商之一。這款酒曾經獲得...公司概況Freixenet公司是西班牙最大的葡萄酒集團出產cava 汽泡酒,同時也躋身世界葡萄酒生產企業十強的行列。它的迅速崛起要歸功於近年來...
公司概況 酒種代表 -
Prosecco
DOCG 普西哥汽泡酒主要分為全汽泡型(Spumante)和半汽泡型...烈風味。釀造工業直至上世紀六十年代,普西哥是一款較甜的汽泡酒,與在皮埃...泡酒。使用“查馬”法(Charmat Method 罐內二次發酵法)進行...
簡介 葡萄酒 種類 釀造工業 異樣囗感 -
葡萄春
便是名聞世界之代表作(只有在法國香檳產區依規定釀製之汽泡酒,才能命名香檳,法國其它地區或世界各地之釀製,只能稱作汽泡酒)。葡萄酒是有生命的,因酒...來釀製,口味介於紅酒和白酒之間。氣泡酒這類酒因裝瓶後經兩次發酵會產生...
分類 年份 狀態 小常識 藝術 -
鄭州謝榭商貿有限公司
Champenoise”傳統方式在瓶子裡進行第二次發酵製作汽泡酒。整個過程從第一個新芽...的酒窖保證了葡萄酒和卡瓦法定產區汽泡酒的高質量。最好定義了Cavas...紅葡萄酒,喜兒珍藏赤霞珠葡萄酒 喜兒1887起泡酒,喜兒1887半...
企業簡介 行銷理念 企業方針 公司承諾 主打產品 -
西班牙葡萄酒
傳統釀製法釀製汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在...
酒品歷史 酒品等級 酒品產區 十大名酒 酒品酒標