養殖介紹
池塘養殖是人們通過苗種和相關的物質投入，干預和調控影響養殖動物生長的環境條件，以期獲得最大產出的複雜的系統活動。池塘養是我國歷史上最早的一種水產養殖方式，至今已有三千多年的歷史。養殖方式
全國池塘養殖面積約占養養殖殖總面積的35%左右，而其產量約占總產量的65%以上。池塘養殖大多數採用精養和半精養方式，進行適當的密度混養，較充分地發揮了餌料、肥料和水體的生產潛力，資源利用程度較高。但部分海水池塘現在仍進行低產量、低效益的粗放式養殖。部分養殖池塘由於長期缺乏改造，日漸老化，池底淤積嚴重，影響了養殖生產。池塘養殖換水次數少，與外界水交換有限，對外界環境影響較小。但通過近年來生態池塘標準化改造，我國的生態標準化池塘面積大幅增加，大大促進了我國池塘養殖的可持續性發展。清整池塘
排水法
一般在魚苗下塘前一個月進行，如能在冬季即行排水，至放養前再排第2次水則更好。這樣做使池塘底受到陽光曝曬，可減少病蟲害發生，並使土壤疏鬆，加速有機質的分解，改良了底質，提高了池塘的肥力。帶水法
用一隻小船在塘中，挖泥暫放於船中，裝滿後，劃近池邊用其他運輸工具，反淤泥運走。再用生石灰帶水清塘。整塘
池水排乾後，將池底整平，挖出過多淤泥，保持淤泥6-10厘米。修好池堤和進、排水口，填塞漏洞和裂縫、清除雜草和磚石等，經曝曬數天后，即可用藥物清塘。藥劑及效果
生石灰（Cao）清塘A.乾塘清塘：在修整池塘結束後，選擇在苗、种放養前2-3個星期內的晴天進行生石灰清塘消毒，過早或過晚對苗、種成長都是不利的。在進行清塘時，池中必須有積水6-10厘米，使潑入的石灰漿能分均勻。生石灰的用量一般為每畝60-75公斤，淤泥較少的池塘則用50-60公斤。生石灰在空氣中易吸濕轉化成氫氧化鈣，如果以後不及時使用，應保存於乾燥處，以免降低效力。
方法：先在池底上挖掘若干小潭，小潭的多少及其間距，以能潑灑遍及全池為度。然後將生石灰分放入小潭中，讓其吸水溶化，不待冷卻即向四周潑灑，務使全池都能潑到（若不挖小潭，改用木盆、小缸亦可）。第二天上竿再用長柄泥耙將塘底淤泥與石灰漿調和一下，使石灰漿與塘泥均勻混合，加強其清塘除野的作用。
B.帶水清塘：有些不靠近河、湖的池塘清塘之前水無法排水池外，排出後又無法補入，若暫以鄰池蓄水，交相灌注，則增加了傳播病原的機會，失去了清塘防病的目的。為了克服這些困難，可以進行帶水清塘。生石灰用量為每畝平均水深1米用25-150公斤，水深2米，則生石灰用量加倍，以此類推。
方法：在池邊及池角挖幾個小潭，將生石灰放入潭中，讓其吸水溶化，不待冷卻即向池中潑灑。面積較大的池塘，可將生石灰盛於籮筐中，懸於船邊，沉入水中，待其吸水溶化後，撐動小船，在池中緩行，同時擺動籮筐，促使石灰漿散入水中，第二天上午用泥耙推動池塘中的淤泥，以增強除害的作用。
實踐證明，帶水清塘不僅省工，而且效果比干塘清塘更好。
C.生石灰清塘的效果：根據試驗及各地的實踐證明，魚池經生石灰清塘後的優點有：
①能提高水質,使pH值迅速提高到11以上，能殺死殘留在魚池中的野魚、蛙卵、水生昆蟲、椎實螺、河蚌、螞蟥、螃蟹、蝦、苔蘚蟲、青泥苔（水綿、孟氏藻類），及一些根淺軟的水生植物、致病的寄生早和病原體及其休眠孢子等；
②澄清池水，使懸浮的膠狀有機質等膠結沉澱；
③放出被淤泥吸著的氮、磷、鉀等，使水變肥；
④生石灰加入池中遇水變成氫氧化鈣後，又吸收二氧化碳沉澱為碳酸鈣。碳酸鈣能使淤泥成疏鬆的的結構，改善底泥的通氣條件，加速細菌分解有機質的作用。而且碳鹹性，有利於魚類生活；
⑤鈣本身為綠色植物及動物所不可缺少的營養元素，施用生石灰，起直接的施作用。由此可見，池塘用生石灰清塘，不僅能清除敵害，減少魚病，而且還能改良池塘土壤並直接施加了鈣肥。
茶粕清塘
茶粕（茶餅）是山茶科植物油茶、茶梅（Camelliasasangua）或廣寧茶（C.semiserrata）的果實榨油所剩餘的渣滓，開關與菜餅相似，茶粕含有皂甙（saponin,C32H54O18），為一種溶血性的毒素。茶粕為兩廣漁農普遍用作清塘的藥劑，每畝平均水深1米時，用量為40-50公斤。用時將茶粕搗碎成小塊，放在水缸中加水浸泡，在一般情況下（水溫25℃左右）浸泡一晝夜即可套用。浸泡後連潭挑入預置在池塘中的小船艙里，加入大量水後，向全池潑灑。
茶粕清塘的效果：能殺死野魚、蛙卵、蝌蚪、螺螄、螞蟥和一部分水生昆蟲，但對細菌沒有殺滅作用，且能助長綠藻、裸藻等的繁殖，而綠藻和裸藻中有些種類是鰱、鱅所不易消化的藻類，大量繁殖時對魚類不利。所以其效果不如生石灰好。
漂白粉清塘
漂白粉一船含漂白粉氯在30%左右，經潮濕極易分解，放出次氯酸和鹼性氯化鈣，次氯酸立刻釋放出初生態氧，有強力的漂白和殺菌作用。在歐各國早已廣泛套用它來清塘，我國在50年代才開始套用。根據湖北省淡水養殖試驗的結果，每畝平均水深1米其用量為3.5公斤，等於每立方米水中用20克。用法為將漂白粉加以溶化後，立即用木瓢遍灑全池，潑完後，用船和竹竿在池內盪動，使藥物在水體中均勻地分布，可以加強清塘的效果。清塘後一般在5天以上放魚，可保全全。
使用漂白粉清塘應注意：
①漂白粉在空氣中極易揮發和分解，因此必須密封貯藏在陶瓷器內，在口蓋空隙處用油灰堵塞，隔絕空氣，以免水分進入發生潮解，並貯藏於陰涼乾燥的地方，以免失效。
②盛置漂白粉的器皿最好用陶瓷器或玻璃瓶，不宜用金屬製成的器皿。因為漂白粉分解時放出氧氣，易和金屬作用（如生成氧化銅或氧化鐵等），不但損壞了容器又降低了藥效。
③使用時最好先用“水生”漂白粉有效氯快速測定器測一下。揮發部分，按量補足。
④工人人員在操作時應戴口罩，在上風處潑灑藥劑，以防中毒。還要防止衣褲沾染而被腐蝕。
漂白粉清塘的效果：
①能殺滅魚類、蛙卵、蝌蚪、螺螄、部分河蚌、水生昆蟲以及致病的病原體及其休眠孢子等，效果與生石灰無異。
②用漂白粉清塘，用量少，藥效消失快，對用生石灰不便的地方和急於使用魚池時，採用此藥比生石灰有利。
③漂白粉消毒的效果優劣與池塘水質肥瘦關係很大，愈肥池塘效果愈差。
④改良池塘土壤的作用較小。
混合清塘
套用這兩種藥物混合劑清塘的效果，從藥物本身看，有取長補短，相得益彰的效果。平均水深1.5米，每畝的用量為漂白粉6.5公斤，生石灰65-80公斤，用法與漂白粉、生石粉清塘相同，放藥後經10天左右即可放養。生石灰和漂白粉混合清塘的效果，比單獨使用漂白粉為好。
(6)各種藥劑清塘效果的比較
A.清除敵害及防病的效果：清除野魚的效力，以生石灰為最迅速而最徹底，茶粕、漂白粉次之。
殺滅寄生蟲和致病菌的效力以漂白粉最強，生石灰次之。茶粕對細菌有助繁殖的作用，因此用生石灰、漂白粉清塘，可以減少魚病的發生。
B.對魚類的增產的效果：套用生石灰清塘要考慮如下三點來考：
①適合於並塘的，在10度左右。如並塘過早，水溫高，魚類遊動活潑，耗氧率高，在密集囤養下容易缺氧；在進行操作時，其用量要減少，操作也要小心；
②天氣晴朗，風和日暖的日子；
③已經停止投餌6-7天以上。
注意事項
春季池塘養殖需注意的幾點：抓好春季魚塘的飼養與管理，不僅能促進魚類提早開食，恢復體質，延長生長期，提高產量，增強抗病能力和提高成活率。而且由於早春氣溫低，魚苗活動較少，在捕撈、運輸、投放過程中，不易受傷，魚苗成活率高。一般在1-3月投放為宜，具體應注意以下幾點：
1、合理放養：根據餌料和水質條件及市場需求，確定主養品種。放養量視池塘條件和飼養管理水平而定，精養魚塘一般每畝投放1500-3000尾，粗養魚塘每畝放養500-1500尾。要多品種、多規格魚種合理混養。
2、提高水溫：在適溫範圍內，魚類會隨著水溫上升而增加攝食量，加快生長。因此，初春魚池水位應控制在0.8-1.8m，使水溫能較快升高，以利於充分發揮肥效和促使魚類提早開食。開春後，勤注水。適當施些有機肥，以利提高水溫。
3、調節水質：開春後，由於氣溫、水溫逐漸回升，魚類的生物餌料開始大量滋生。若發現水質老化和偏酸性，可注入20cm深的新水，並每畝水面用20-30kg生石灰全池潑灑。水質清瘦時，適當施腐熟有機肥，以保持中等肥度水質，水質透明度以30-40cm為官。
4、及時開食：當魚塘表層水溫達到15℃時．需每天或隔天投餌1次。每次投餌量以2小時吃完為度。
5、提早防病：要實行“以防為主、防治結合”的方針，春季每半個月畝用生石灰20kg化水潑灑，以調節水質，增強水體的緩衝能力；或用1ppm漂白粉消毒殺菌。春季魚池常發生的魚病主要是水霉病，多因管理中操作不慎致使魚體受傷引起。另外，車輪蟲、斜管蟲等寄生蟲病也時有發生，要及時進行藥物治療。
