發展歷史
教育局會同三星鄉政府派員選址於老三星鎮東市梢向北500多米，北靠通潮小橫河，東西兩泯溝相夾，開始占地二十四畝，砌平房教室兩間以及教室宿舍廚房等生活設施，招新生90人，以後逐年擴大。
1964年各年級兩個班，全校六個國中班十七位教職工，屬當時標準的一個鄉國中，教師來自五湖四海，本鄉本土的很少。
1962年首屆畢業生考取高中和中專的竟有20多位同學，引起各界人士的重視，以後教學質量不斷提高。文革前的1965屆是開創初期的鼎盛時期，教學質量在全縣小有名氣。
文化大革命中，三星國中與全縣乃至全國大中學校一樣，受極“左”路線干擾，教學秩序呈癱瘓狀態，期間許多教師被批鬥遊街。
六八年複課鬧革命時又招收了初一新生並辦起了“帶帽子”高中，先後為國家輸送大專院校學生32名。
學制國中兩年高中兩年，直至一九八一年送走了最後一屆高中畢業生，結束了辦高中班的歷史。
校容校貌
校園內高大茂盛的銀杏樹、已有60多年樹齡的黃楊樹是三星國中發展歷程的見證，她們伴隨著三星國中的成長壯大，她們目睹了三星國中文化底蘊的層層厚積，她們也是一部史詩，向人們介紹半個世紀來的三星國中的輝煌和一個又一個鮮活的故事。
辦學規模
文革結束以後三星國中經歷了復創期、恢復到兩軌制基礎上又擴招一個民辦班，94、96年被評為縣級文明單位。1997年永興、易民、太陽等民辦國中均合併到三星國中，屬全縣首批中心國中，實行一鄉一中後，三星國中規模急速擴大。
師資力量
學校現有教學班18個，在校學生近1000人，教職員工近80人。2006年始，三星鎮人民政府投入巨資啟動舊校改造工程，先後建設了集辦公、教學、實驗於一體的綜合樓，造型新穎氣派的二層食堂樓和天橋，易地新建了學校大門和圍牆。
學校榮譽
近年來，學校堅持走內涵發展之路，教育教學質量一步一個腳印穩步提升，2007年中考各項主要指標均居全市32所國中第11名，完成市局下達指標135%。
