技術原理
水觸媒淨化技術水觸媒食品淨化技術，通過激發水的能量，模擬出大自然自我淨化的方式，形成一個“濃縮、高效的自然淨化系統”，無需任何化學添加,利用水裂解、還原產生的高能量，與生鮮食材表面細菌、病毒等微生物細胞壁脂類物質發生雙鏈反應，使其細胞壁通透性發生改變，破壞其代謝過程，殺滅微生物；打開農藥、激素、抗生素等有機化合物組成元素的共價鍵，高效降解農藥、激素、抗生素等有機化學殘留，還原食物本來味道，對人與環境安全無害,是領先一代的綠色、安全、高效的食品淨化技術。
技術特點
安全：
無添加：以水為媒，用水解毒，不添加任何化學物質；
不逸散：水觸媒功能團來源於水，溶於水，對人體無害；
無殘留：水觸媒功能團迅速還原於水，對環境無害；
不破壞：通過科學的時間和功率設定，對食物營養不造成破壞性損失。
適用領域
水觸媒食品淨化技術是一項貼近民生、與百姓生活息息相關的創新食品安全保障技術。以水觸媒食品淨化技術為核心技術研製而成保食安食品淨化機，有四大系列產品：食品淨化機（家用型）、食品淨化機（水槽型） 、食品淨化機（商用型）、食品淨化機（工業型），可廣泛套用於政府機關、軍隊、學校、院所等食堂、酒店餐飲機構、淨菜加工以及百姓家庭等領域。
