內容介紹《水產品生產流程圖譜?中國鱸》共分16個章節，主要對中國鱸的飼養技術知識作了介紹，具體內容包括工廠化育苗、魚種培育、安全越冬、人工投飼、運輸技術等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
