內容介紹
作品目錄
目錄出版說明
前言
一 果蔬類水生植物
（一）蓮藕
1.何謂花蓮？
2.何謂子蓮？
3.白蓮品種知多少？
4.如何區別家蓮和野蓮？
5.“湘蓮”包括哪些品種？
6.寸三蓮有何優點？
7“建蓮”有何優點？
8.為何說贛蓮85－5品種為當今比較優良的品種？
9.何謂藕蓮？
10.藕蓮品種知多少？
11.鄂蓮4號為何是優良品種？
12.蓮藕栽培有幾種形式？
13.為何田藕不宜連作？
14.如何選擇種植田藕的環境？
15.種植田藕前要做哪些準備工作？
16.種植田藕基肥需施放多少？
17.種植田藕何時栽植為宜？
18.種植田藕栽植密度多大？
19.種植田藕每千平方米的播種量是多少？
20.田藕栽植時還要注意哪些事？
21.種藕如何栽法？
22.如何在藕田中耘田？
23.如何在藕田中除草？
24.蓮藕怎樣施追肥？
25.為何要及時除葉？
26.為何要折花梗？
27.為何要除去老藕？
28.如何知道地下藕頭的方向？
29.為何要“轉”藕頭？
30.如何“轉”藕頭？
31.為何栽培蓮藕水位要適度？
23.栽培蓮藕以多少水位為宜？
33.蓮藕的腐敗病如何防治？
34.蓮藕的葉斑病怎樣防治？
35.何謂“僵藕”？
36.蓮藕葉斑病如何防治？
37.有了黑斑病如何辦？
38.蓮根葉蟲如何防治？
39.如何防治蓮紋夜蛾？
40.如何防治蓮縊管蚜？
41.有了錐實螺如何辦？
42.如何防治蓮窄搖蚊？
43.何時挖藕為宜？
44.如何挖藕？
45.蓮子為何要分批採摘？
46.何謂“霉子”有何特點？
47.為何“伏子”是採收蓮子的主要部分？
48.為何不可忽視“秋子”採收？
19 為何要及時採收蓮子？
50.如何區分蓮子可否採收？
（二）菱
51.什麼地方可以種菱？
52.什麼叫萌芽生長階段？
53.什麼是菱盤形成階段？
54.菱盤形成階段有何要求？
55.菱花從何處生出？
56.如何保護好菱花？
57.什麼是開始結果階段？
58.為何南湖菱是一種優良品種？
59.廣州紅菱有何優點？
60.如何選擇菱品種？
61.菱盪應具備什麼條件？
62.菱種如何播種？
63.如何進行條播？
64.菱種如何選育苗塘？
65.何時進行育苗？
66.育苗期間有何要求？
67.何時移栽菱秧？
68.如何起菱秧？
69.菱秧定植密度是多少？
70.如何建扎“菱岸”（“扎菱壟”）？
71.菱盪為什麼要間苗？
72.何時進行間苗？如何間苗？
73.菱盪是否要施肥？
74.菱盪中的野菱如何清除？
75.菱在生長期間需要多深水位？
76.菱盪如何施追肥？
77.菱紋枯病如何防治？
78.有了菱螢葉甲如何治？
79.如何防治菱紫葉甲？
80.如何采菱？
（三）茭白
81.為何會長茭白？
82.何謂“宴管”？
83.“茭白眼”在何處？
84.有效分櫱的葉齡是多少？
85.黑粉菌是如何進入花莖的？
86.“灰心茭”是如何產生的？
87.一般何時有“灰心茭”出現？
88.“雄茭”是如何產生的？
89.“雄茭”和一般茭白有何不同？
90.何為“有效分櫱”？
91.如何控制“無效分櫱”？
92.何謂“扁稈”？
93.何謂“露白”？
94.廣州軟尾茭白為何是良種？
95.廣80－2茭白品種為何堪稱優良？
96.何謂“單季茭”？
97.何謂“雙季茭”？
98.“雙季茭”有幾種栽培形式？
99.何謂茭白育苗？
100.育苗的優點何在？
101.何時進行育苗？
102.如何選擇育苗田？
103.如何進行育苗？
104.育苗田如何管理？
105.茭白為何不宜連作？
106.茭白栽植有幾種方式？
107.如何春栽？
108.夏秋栽茭白怎樣栽植？
109.春栽追肥有幾種形式？
110.春栽追肥如何施？
111.夏秋栽追肥有幾種形式？
112.夏秋栽追肥如何施？
113.水位與茭白生長發育有何關係？
114.茭白田如何耘田？
115.茭白田如何除草？
116.怎樣除去“雄茭”？
117.如何清除枯老葉片
118.枯葉殘株如何割好？
119.如何疏苗？
120.如何防治鏽病？
121.有了紋枯病如何辦？
122.如何防治稻瘟病？
123.胡麻葉斑病如何防治？
124.如何防治茭白螟蟲？
125.茭薊馬如何治？
126.有了長綠飛虱等如何辦？
127.蚜蟲如何防治？
128.如何治葉蟬？
129.如何防治菰毛眼水蠅？
130.灰心茭病如何防治？
131.採收茭白的標準是什麼？
132.何時採收茭白為好？
133.如何採收茭白？
（四）荸薺
134.荸薺的萌芽生長階段有何要求？
135.荸薺在分櫱和分株階段有何要求？
136.荸薺在結球階段有何要求？
137.為何桂林馬蹄名揚四海？
138.87－1荸薺優點何在？
139.祥謙尾梨為何是全國荸薺第一個優良品種？
140.什麼叫早茬荸薺？
141.什麼叫中茬荸薺？
142.什麼叫晚茬荸薺？
143.荸薺如何催芽？
144.催芽有幾種方式？
145.如何進行冷床催芽？
146.如何進行室內催芽？
147.荸薺育苗有幾種方式？
148.怎樣旱育苗？
149.怎樣水育苗？
150.怎樣半旱育苗？
151.何時育苗？
152.荸薺田如何選擇？
153.何時種荸薺為好？
154.荸薺種植密度是多少？
155.荸薺以種多深為好？
156.如何進行田間除草？
157.荸薺田水位要多深？
158.荸薺田如何施肥？
159.莖枯病如何防治？
160.有了白禾螟怎樣治？
161.如何防治尖翅小捲葉蛾？
162.何時採收荸薺？
163.荸薺如何貯存？
164.荸薺如何留種？
（五）芡實
165.芡實的種子萌發階段有什麼特徵？
166.在幼苗生長階段有何要求？
167.為何稱之旺盛生長階段？
168.開花結果階段應注意哪些事情？
169.為何“白花芡”是當今最好的芡實類型？
170.芡實有幾種栽培方法？
171.如何進行催芽？
172.直播方法有幾種？
173.如何進行育苗？
174.移苗要注意哪 些事？
175.何時進行定植？
176.秧苗定植前要做些什麼工作？
177.移栽要注意哪些事？
178.如何補苗？
179.為何要及時除草？
180.追肥如何施？
181.芡實在生長過程中以多少水深為好？
182.什麼叫多次採收法？
183.什麼叫一次採收法？
（六）慈姑
184.為何說慈姑適宜於與其他水生經濟植物輪作
或套種？
185.慈姑種何時萌芽？
186.慈姑何時生長最旺盛？
187.慈姑何時開始結球莖？
188.慈姑有哪兩種栽培形式？
189.茭白如何和慈姑套作？
190.慈姑為何要進行無性繁殖？
191.何時進行催芽？
192.怎樣選擇慈姑的育苗田？
193.頂芽栽插的間距要多寬？
194.何時育苗為好？
195.慈姑田如何管理？
196.何時定植慈姑？
197.慈姑種植密度要多大？
198.慈姑苗如何栽？
199.慈姑田的水要多深？
200.如何施追肥？
201.慈姑田如何中耕除草？
202.慈姑黑粉病如何治？
203.慈姑受鑽心蟲危害怎么辦？
204.何時採收慈姑？
（七）蓴萊
205.蓴萊的萌發階段在什麼時候？
206.蓴菜如何開花結實？
207.何時為旺盛生長階段？
208.為什麼叫緩慢生長階段？
209.蓴菜何時進入休眠階段？
210.什麼溫度範圍適宜蓴菜生長？
211.蓴菜對水質有何要求？
212.什麼土壤適合蓴菜生長？
213.栽植蓴菜的地方有何要求？
214.如何施基肥？
215.蓴菜的種莖如何繁殖？
216.蓴菜的種莖如何栽植？
217.何時栽植為宜？
218.栽植的株行距是多少？
219.日常管理包括哪幾個方面？
220.如何除青苔？
221.蓴菜如何施肥？
222.如何調節水位？
223.蓴菜卷葉螟如何防治？
224.有了白絲蟲如何辦？
225.如何防治葉甲？
（八）水芋
226.水芋對土壤有何要求？
227.水芋在萌發生長階段有何要求？
228.水芋的旺盛生長階段應注意些什麼？
229.如何使水芋的球莖長得更好？
230.水芋如何進行繁殖？
231.水芋為何要進行育苗？
232.對苗床有何要求？
233.如何在苗床內育苗？
234.何時育苗為好？
235.芋田如何整地？
236.怎樣施基肥？
237.何時定植水芋苗？
238.如何移栽水芋苗？
239.怎樣調節水位？
240.如何施追肥？
241.怎樣除草壅土？
242.何時可以收穫水芋？
（九）水芹
348.蕪萍如何保種和越冬？
（二）紫背浮萍
349.紫背浮萍有什麼特性？
350.紫背浮萍可以作為哪些魚類的青飼料？
351.如何培植和管理紫背浮萍？
352.紫背浮萍如何保種和越冬？
（三）苤菜
353.?菜有什麼特性？
354.?菜要求什麼生活環境？
355.?菜可以作為哪些魚類的青飼料？
