水果養生輕圖典

內容介紹關於水果與健康的關係，英國一家專門用水果為病人作食療的“果食醫院”正在深入地積累臨床經驗——該醫院曾用鮮棗在136位病人身上作臨床試驗，發現這些按醫囑連續吃鮮棗的病人恢復健康的速度遠比另一對照組（只吃維他命的病人）快3倍以上。 本書發布了42種常見水果活用秘笈，124道養生保健水果食譜，告訴你如何在對的季節吃對水果，如果針對家人不同的體質選擇適宜的水果，以及幫助我們了解各種水果的食用禁忌，以及如何正確料理水果而非扼殺其營養，希望本書能讓大家作為養生保健的參考。 g.com.tw）

內容介紹

關於水果與健康的關係，英國一家專門用水果為病人作食療的“果食醫院”正在深入地積累臨床經驗——該醫院曾用鮮棗在136位病人身上作臨床試驗，發現這些按醫囑連續吃鮮棗的病人恢復健康的速度遠比另一對照組（只吃維他命的病人）快3倍以上。
本書發布了42種常見水果活用秘笈，124道養生保健水果食譜，告訴你如何在對的季節吃對水果，如果針對家人不同的體質選擇適宜的水果，以及幫助我們了解各種水果的食用禁忌，以及如何正確料理水果而非扼殺其營養，希望本書能讓大家作為養生保健的參考。

作者介紹

生機飲食的傳道者，具有近30年的食療輔導經驗，經常于海內外各大報與雜誌開闢專欄，深受大眾歡迎，也常受邀至各機關團體、各電視台、各廣播電台，講授生食療法、斷食療法和生機飲食。（www.oyoung.com.tw）