基本解釋
1、[waters and soil]：指地面上的水和土
水土保持
2、[climate]：泛指環境和氣候,即指某一地域的自然條件
桔生淮南則為桔,生於淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也。——《晏子春秋·內篇雜下》
驅中國士眾遠涉江湖之間,不習水土,必生疾病。——《資治通鑑》
詳解
1.土地表面的水和土。
《書·舜典》：“帝曰：‘俞，咨禹，汝平水土，惟時懋哉。’”《國語·周語上》：“水土無所演，民乏財用，不亡何待。”韋昭註：“水氣不潤，土枯不養，故乏財用。”北魏酈道元《水經注·濟水二》：“川無滯越，水土通演，役未逾年，而功程有畢。”碧野《大巴山人》：“現在，這鷂子溝的瀑布和溪水清清，就是周圍林木保持了水土的緣故。”
水土2.指水中和陸上。
《禮記·郊特牲》：“籩豆之薦，水土之品也。”孔穎達疏：“其籩豆所薦之物，或水或土所生品類也。”《史記·孟子荀卿列傳》：“先列中國名山大川，通谷禽獸，水土所殖，物類所珍，因而推之，及海外人之所不能睹。”
3.山川；國土。
《禮記·中庸》：“仲尼祖述堯舜，憲章文武，上律天時，下襲水土。”鄭玄註：“襲，因也。因水土，謂記諸夏之事，山川之異。”三國魏曹操《讓還司空印綬表》：“水土不平，奸宄未靜，臣常媿辱，憂為國累。”唐杜甫《石犀行》：“安得壯士提天綱，再平水土犀奔茫。”
4.猶本國；當地。
南朝陳徐陵《與北齊廣陵城主書》：“昔晉侯不能乘鄭馬，趙將不能用楚兵。一非水土，難為騁力。”唐馮翊《桂苑叢談·賞心亭》：“（丞相）自大梁移鎮淮海，未期周，榮加水土，移風易俗，甚洽羣情。”
5. 指某一地域的自然條件、生活環境。
《晏子春秋·雜下十》：“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳。葉徒相似，其實味不同，所以然者何？水土異也。”《三國志·吳志·周瑜傳》：“驅中國士眾遠涉江湖之間，不習水土，必生疾病。” 清劉獻廷《廣陽雜記》卷三：“馥庭 向在 廣西 太平府，極言其山川奇秀，草木鳥獸之瑋奇，而水土大惡，外鄉人不可居。”凌力 《星星草》第十六章：“他要試試盩厔的水土能不能使蘭、梅生存開花。”
地名
簡介
水土水土鎮是重慶市北碚區的衛星城鎮，地處嘉陵江濱，背靠華鎣山麓，東與渝北區接壤，西與天府鎮毗鄰，北與靜觀鎮連結，距北碚主城區8公里，距重慶江北機場20公里。全鎮幅員面積51.7平方公里，地貌以丘陵為主，全鎮耕地面積26550畝，田地1185.5畝，林地9941.6畝。水土鎮物產富饒，農產品豐富，主要礦產資源有方介石、石英石、白雲石；工業發達，鎮內有市區級企業和民營企業共128家；交通便利，碚金公路、碚兩公路、212國道以及嘉陵江航道縱橫其間，形成了“一江三路通空港”便捷暢通的交通格局；鎮內水、電、氣、閉路電視等基礎設施齊備，學校、醫院、銀行、郵政、電信等公用事業設施完善。轄區內有90多年校齡的市屬重點中學——江北中學享有很高的聲譽。位於大地村的“灘口牌坊”始建於清光緒十三年（1887）年，以成為區級重點保護文物，是碚金旅遊線上一個重要的風景點。
歷史
水土鎮歷史悠久，因嘉陵江流經水土形成回水沱，古名水土沱，清朝康熙年間設水土鋪，清未置水土鎮、民國時期延置鎮，解放後仍置為鎮，在1951年至1965曾為江北縣人民政府駐地，1995年行政區劃後隸屬於北碚區。水土鎮有肥沃的綠野平疇，有令人沉醉的古蹟新景，風光旖旎，民風 淳樸。古稱水土“白天千人躬首，夜晚萬盞明燈”足見其繁華興旺，而今更有江東明珠之喻。
發展
水土水土鎮街區依山傍水，轄9個行政村，3個社區，全鎮人口43532人（2004年11月），其中城鎮居民11914人，農村居民32618人。鎮內有市屬企業重慶江北機械有限公司、重慶川儀七廠。區級企業富皇水泥公司，有重慶四海機械廠、重慶五湖機械廠、重慶金華機械廠、重慶顏龍機械製造有限公司、重慶恆太碎石廠等知名企業，生產的機車缸體、儀器儀表、離心機系列產品遠銷東南亞。2003年6月，成立了重慶市北碚區水土鎮萬壽工業基地，該工業基地占地400畝，一、二期工程已全部結束，成功地引進了重慶巨萊賽亞機械有限公司、重慶大清儀表有限公司、重慶興國金科燈具有限公司等12個大型企業， 2005年該工業基地完成經營收入近8億。汽車、機車零配件加工、建築建材、玻璃製品是我鎮工業的四大特色。屋基村有豐富的方介石、白雲石、石英石等礦產資源，如今成為了北碚區的主要建材基地。
產業
以碚金路為軸的十里花卉走廊和大地村的漁業基地是水土鎮的特色產業，目前水土鎮有重慶四方園藝公司、重慶渝華花木園林工程有限公司、大地園藝場、人和園林工程有限公司等精品花卉園15個，全鎮花卉面積近6000畝，大地村1000畝精養漁池，享譽區內外，灘口乾燒鯽魚一條街形成了配套的產業，可為遊人提供嘗花、垂釣、觀牌坊、會議、休閒娛樂等立體式服務，為周未居家外出遊玩提供了好去處。
