建制沿革
1998年1月，水南建鎮。原農場1至6管區分別改為乾灘、渡頭、溪南、三班、水南、新興等6個村委會；6月，水南鎮設立林場、黃紫墩、金華園、白雲山莊、陳厝隴、金華等6個居委會。2003年5月，林場、黃紫墩、金華園、白雲山莊、陳厝隴、金華等6個居委會整合為金華、銀華2個社區居委會。2005年1月，鎮政府從水南村遷至溪南村。
行政區劃
全鎮轄2個社區居委會、6個村委會、21個村民小組，有3944戶11772人。
水南鎮下轄七個村委會
| 乾灘村 | 渡頭村 | 溪南村 | 三班村 | 水南村 | 新興村 | 南排村 |
人口數據
（第五次人口普查數據）
| 總人口 | 18694 |
| 男 | 9966 |
| 女 | 8728 |
| 家庭戶戶數 | 5045 |
| 家庭戶總人口（總） | 17468 |
| 家庭戶男 | 9073 |
| 家庭戶女 | 8395 |
| 0-14歲（總） | 3890 |
| 0-14歲男 | 2143 |
| 0-14歲女 | 1747 |
| 15-64歲（總） | 13942 |
| 15-64歲男 | 7364 |
| 15-64歲女 | 6578 |
| 65歲及以上（總） | 862 |
| 65歲及以上男 | 459 |
| 65歲及以上女 | 403 |
| 戶口本地住在本地 | 10696 |
自然資源
全鎮有耕地面積1488畝，其中水田1232畝；林業用地面積3.06萬畝，其中有林地3.03萬畝，森林覆蓋率79.5 %，林木蓄積量7.67萬立方米，立竹量18萬根。礦藏有煤、鐵、鉛、鋅、石灰石、粘土等。
境內人文歷史悠久。新石器時代，這裡已有人類生息，現存遺址5處。宋代著名理學家楊時葬於烏石山腰。九八洞位於境內東南，內有1萬年前哺乳動物化石。四望台、春岩、寶頭岩、蛟窟等處景觀壯美。
基礎設施
1991年後，按照城區建設規劃要求,境內先後改造三華大道、溪南路等街道，相繼新建龍珠大酒店、天龍酒店、水南財政所、航華大廈、山水大酒店、盛亞花園、鎮政府辦公樓等公共建築，總建築面積5.2萬平方米。1992年，鎮政府駐地至渡頭村、新興村總計4.2公里的水泥路面鋪設完成。1997年9月，鎮政府駐地至乾灘村柏油路鋪設完成，實現村村通硬化公路。1999年，拆遷改造水南橋頭，鎮政府辦公樓、農場電影院、水南農場衛生所、企業供銷公司等一批建築拆遷。2002年，完成農村電網改造，生產生活用電實現城鄉同網同價。2005年，新建成鎮政府辦公樓（由水南村遷建溪南村），建築面積3670平方米。15年中，先後有渡頭村、水南村 、新興村、溪南村、三班村等村建新村部；鎮內2個社區和6個行政村進行新村建設和舊村改造，多數居民和農戶建新房，全鎮共新建居民住房1500戶，建築面積42萬平方米，全鎮人均住房面積36平方米。基礎設施建設逐步完善，建成區面積拓寬，高層建築逐年增多，逐步形成三橫五縱網路。2005年，全鎮公路通車總里程13公里，鎮政府駐地建成區面積353公頃。
科教文衛
1991年，境內中心校附設國中部有教學班6個，在校生342名；國小1所，在校生847名；幼稚園1所8個班，在園幼兒428名；教職工總數74名。1997年9月，水南中心校附設國中部與國小部分開辦學，國中部改為初級中學，校舍建於水南白雲山莊。同年，鎮中、國小通過省政府"兩基"（基本普及九年義務教育，基本掃除青壯年文盲）驗收。1999年7月，水南中學開設電腦室，配電腦30台。2000年5月，水南幼稚園被三明市教育局評為農村示範幼稚園。2001年8月，水南初級中學增設高中部，成為完全中學，招收首屆高一新生6個班共336人。2001-2005年間，水南國小綜合樓、水南中學實驗樓、高中部教學樓、學生食堂綜合樓、2幢學生宿舍樓、400米跑道運動場等先後建成。2004年6月，水南國小被省政府授予"福建省小公民道德建設先進集體"稱號。2005年1月，水南中學通過省三級達標學校驗收。2月，水南中學被國家教育部基礎教育司、共青團中央少年部、全國婦聯兒童工作部和中國兒童中心評為"心中有祖國、心中有他人主題教育活動先進集體"。當年底，水南鎮有完全中學1所，在校生2344名，其中國中生1104名、高中生1240名，教職工153名；國小3所，在校生939名，教職工60名；幼稚園6所，在園幼兒984名，教職工232名。
1991年水南鎮文化技術學校有兼職教師2名，主要開展電腦培訓教育。1996年6月，成立三明市第一個專業計算機套用職業技能鑑定站。文技校逐步發展為文化進修、職業培訓、技能鑑定等為一體的綜合型文化技術學校。1997年通過省政府"兩基"驗收。2000年成立三明市第一個ATA考試站。2003-2005年，連續三年獲省職業技能鑑定指導中心頒發的2002-2004年全國計算機信息技術考試"先進單位""優秀單位"獎。2005年有專兼職教師7名，培訓場所2678平方米。
1991年，水南文化站有工作人員2名。社區文娛活動活躍，有村女子樂隊、老年人業餘舞蹈隊、龍燈隊等。每逢春節、元宵等傳統節日民眾自發組織開展舞龍燈、舞獅等文化體育活動；籃球、桌球、羽毛球、門球、田徑等體育競賽活動常年開展。2001年，新建門球場1個;新建全民健身體育路徑場所 1個，場內安裝慢步機等健身器材15件（套）。2004年，各村新建或改建村老年人活動中心，總占地面積720平方米。次年,新建全民健身體育路徑場所 1個，場內安裝慢步機等健身器材12件（套）。2005年，鎮文化站有工作人員2名。
由於水南鎮地處城南,未設廣播站。 各行政村閉路電視及調頻廣播與縣城同時開通。1996年，閉路電視延伸到自然村。2004年，全面實現縣、鎮、村（自然村）閉路電視聯網，可以收看30套電視節目。電視覆蓋率100%； 程控電話也與縣城同年開通。1997年，實現"村村通電話"。2005年，固定電話用戶約3900多戶，電話入戶率達99.6%，行動電話擁有量3800部，擁有率32%；家庭電腦普及。
1991年，水南農場衛生所有醫護人員4名，床位2張。1993年,醫護人員增至7名,床位6張。1999年，因拆遷改造，水南農場衛生所撤銷，醫護人員各自回村開設村衛生所。2005年，鎮內有村衛生所5個，社區衛生室2個，共有醫護人員13名，衛生所（室）均達到甲級衛生所（室）標準。
經濟發展
2009年，在縣委、縣政府及鎮黨委的正確領導下，在鎮人大的監督支持下，鎮政府堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹黨的十七大和十七屆三中、四中全會精神，全鎮完成地區生產總值8678萬元，比增7%；工農業總產值42721萬元，比增58%；其中，工業產值39116萬元，比增65.41%，農林牧漁業產值3605萬元，比增6.34%；完成規模以上工業產值37116萬元，占年計畫的132.79%，比增64.97%；完成城鎮工業固定資產投資10540萬元，占年計畫105.4%，比增63.26%；完成農村固定資產投資546萬元。農民人均純收入達6759元,比增9.02%。
2009年三華南路改造項目進展加快。規範工作程式，集中精力，與44戶簽訂收儲協定，拆遷房屋面積12000多平方米，完成了道路改造拓寬的征地任務，確保了道路改造任務的完成。三是向莆鐵路景觀大道項目。已完成了與四個村簽訂關於向莆鐵路站前景觀大道176.81畝的征地協定工作，保證了向莆鐵路建設順利進行。四是城市基礎設施配套建設項目。全面順利解決了城區自來水和污水管道建設涉及的征地問題，確保自來水廠和污水管道建設項目的順利完成。五是企業檔次不斷提升。2009年，新增得邦鑄造1家規模以上工業企業，使現有規模企業達12家。全鎮規模以上工業產值37116萬元，比增64.97%。農場綜合煤礦年納稅300多萬元；樂洪活性炭有限公司投資2500萬元從中國林業科學院引進高吸附功能性活性炭生產技術，新上兩條年產2500噸生產線，既實現企業節能減排目標又提高產品生產能力；華田木業有限公司投資1000萬元新建竹製品加工生產線，實現企業成功轉型，有效地避免了金融危機的影響；雄風電器公司的“雄風”電器獲省著名商標、三農碳酸鈣公司註冊的“東南nd”獲全國馳名商標，三農碳酸鈣公司參與制定《納米碳酸鈣》國際標準，其經營的輕燒鎂球、鉀長石等產品，暢銷100多個國家和地區。
農業
1991年，全鎮農業總產值882萬元，農民人均純收入 1160元。糧食作物種植3906畝，經濟作物種植2699畝。1993年，調整農業種植結構，部分農田實行稻、菜輪作，擴大商品菜種植面積，建立商品菜基地，開發更新果園，發展養殖業。1997年，農場第二、三、四管區引種菸葉共80畝，烤菸產量6噸。1998年，引進飼養淡水白鯧、單性羅非魚、彩虹雕等新品種。1999年，烏石坑茶園失管拋荒。2000年，引種花卉。2001年，三間渡茶園改造開發為耕地。至2002年，水南鎮茶葉種植面積減為零。 2005年，全鎮農業總產值1237萬元，農民人均純收入4456元。糧食作物種植1113畝，種植面積比1991年減少72%；經濟作物種植2437 畝，種植面積比1991年減少10%。糧食總產量416噸，畝產374公斤；果園1013畝，產果302噸，其中柑桔園372畝，產量237噸、梨園113畝，產量30噸；食用菌乾品產量76噸；菸葉種植 406畝，產量51噸；蔬菜與瓜果種植1653畝，總產量5123噸；淡水產品產量692噸 ；牛存欄116頭，羊存欄10頭、豬存欄3320頭；家禽存欄2.53萬隻。
工業
1991年，全鎮有企業329家，從業人員2224人，總產值3178萬元。工業企業有化工、木製品、雕刻、機械修理製造、建材、採掘、農副產品加工等。此後，相繼引進礦產品加工、彩色印刷、變形拖拉機組裝改造、豆腐條加工、小家具、人造板等私營工業企業。個體、私營批發零售企業和餐飲、旅館、運輸、娛樂、健身等服務企業迅速發展。雕刻、小家具等產品銷往日本、東南亞及歐洲等國家和地區。各村以出租廠房、住房等方式辦有糧食加工、竹木製品、機械修理、旅館、飲食等企業。有相當部分農戶在自家房屋開辦小飲食、舊商品雜貨店等。1998年後，水南茶廠、三澗渡茶場、水南茶隊、鴻泰房地產公司、機磚廠、木雕總廠、漆藝廠等集體企業相繼改制為民營企業或破產。2005年，鎮內有企業633家，從業人員2478人，總產值18948萬元，實現利稅831萬元。其中三華膠合板廠、木雕廠、錦達木業有限公司等3家企業年產值達500-1000萬元，三農重鈣公司、綜合農場煤礦、東南礦業、華田木業等企業年產值達千萬元以上。
人文古蹟
境內人文歷史悠久。新石器時代，這裡已有人類生息，現存遺址5處。宋代著名理學家楊時葬於烏石山腰。九八洞位於境內東南，內有1萬年前哺乳動物化石。四望台、春岩、寶頭岩、蛟窟等處景觀壯美。
