毛石匠

”土家人製作這些家式有專門的石匠，石匠用的工具一般配有斬子，二錘，鋼釺，風箱，紅線墨斗等。 北宋文學家王安石曾經寫道：“石匠，石匠，卵子拖在石頭上，火也不得烤，風也不得向。 石匠，石匠，二錘老在肩膀上，打完石頭逗姑娘”，即是表達了土家石匠的幸苦和快樂的另一面。

由於土家山區地理特徵的緣故，土家人製作石質家式都以“龍古石”為首選。《鹹豐物產志》有記載：“龍古石，施南大山盛產，色質灰青。以層片之態生於崖，邦硬。土家山民常取之打制磨盆槽缸云云。”
土家人製作這些家式有專門的石匠，石匠用的工具一般配有斬子，二錘，鋼釺，風箱，紅線墨斗等。斬子（"斬"土家人讀第四聲)是石匠最主要的也是用得最多的工具，是用堅硬的鋼筋製作而成。斬子分為兩種，一種是尖斬，即是一段成錐形像釘子一樣。一種是平斬，是平口的。尖斬一般用於打制家式的大型和打窩、鏤空用，而平斬則是在後期剷平用。當斬子在多次使用中變鈍以後，則必須把它再次弄得銳利，這道工序叫“尖斬子”，尖斬子是把尖斬子放在木炭里，用風箱吹火使斬子燒紅，然後用錘子將其打成很銳利的尖角，平斬則打成鋒利的平口，“尖斬子”非常講究，一般要尖好幾次，當尖好以後，要放在水中冷卻，且只能讓斬子慢慢吸水，不能一哈就丟到水裡去。因為慢慢吸水才能讓斬子更加堅硬保持鋼質，土家人叫“有鋼火”。當斬子冷卻後，就可繼續使用。
早些年，土家山咔咔裡頭到處都可以聽到石匠打石頭的聲音，打得吭啷哐啷滴響，表明那時候土家石質家式製造業相當發達。但到了新世紀，石匠已經漸漸退出了舞台，因為很多家式已經被現代化電動工具取代，如磨子，石匠的業務也就漸漸少了很多，即使民間還有少數的石匠，其工作也簡便了很多，電動切割機、打磨機已經取代了當年石匠所用的斬子。
做石匠也是一門幸苦的行業，也是受人喜歡和尊重的行業，一般石匠長年累月都在外面為別人打石頭，十天半月都難回一次家。北宋文學家王安石曾經寫道：“石匠，石匠，卵子拖在石頭上，火也不得烤，風也不得向。石匠，石匠，二錘老在肩膀上，打完石頭逗姑娘”，即是表達了土家石匠的幸苦和快樂的另一面。