序言
毛皮加工工我國毛皮工業發展歷史悠久。早在原始社會，我們的祖先就開始用獸皮製作皮衣、圍裙、披肩等各種各樣禦寒的生活用品了。新中國成立以來，毛皮工業又有了長足的發展。可以說，勞動力密集型的毛皮產業為我國皮革工業的發展做出了很大貢獻。近年來，我國毛皮及其製品市場連續上升，已經成為世界毛皮業發展中的亮點。去年毛皮及其製品出口創歷史新高，首次超過皮革及其製品，名列皮革工業第一。開放的政策、豐富的資源、充足的勞動資源一定會使我國毛皮工業成為世界毛皮工業發展的中心。
為了提高毛皮工業的整體水平，縮小與世界先進國家的差距，適應毛皮工業高速發展時間的需要，也為了進一步加強職業教育與國際接軌，提高毛皮加工工的職業技能水平，我們根據勞動和社會保障部頒布的《國家職業標準·毛皮加工工》編寫了此套《毛皮加工工國家職業資格培訓教程》。教程為兩冊《毛皮加工工（基礎知識）》與《毛皮加工工（初級、中級、高級、技師、高級技師）》。
此冊為《毛皮加工工（初級、中級、高級、技師、高級技師）》，按初級工、中級工、高級工、技師及高級技師五個技能等級標準分篇寫成。各篇中的“加工後的處理”和“培訓與指導”由馬培娣高級工程師負責編寫，其餘由駱鳴漢高級工程師負責編寫。本書是我國毛皮加工工職業工藝技能知識培訓教材，也可供毛皮生產、銷售單位的工人、技術人員、管理幹部等參考。
此教程是由中國輕工業聯合會人事教育部、中國輕工業職業技能鑑定指導中心、中國皮革協會、北京皮革工業學校等單位組成的中國輕工皮革行業國家職業技能鑑定培訓教程編審委員會組織編寫的。參加編寫的主要人員有：四川大學駱鳴漢高級工程師、原江蘇省徐州市鷹球皮革公司馬培娣高級工程師、原北京市輕聯皮革集團公司羅庚慧正高級工程師、中國皮革和製鞋工業研究院王惠斌工程師。
在本書的編審過程中，得到了中國皮革和製鞋工業研究院趙盛錄高級工程師的熱情幫助，謹致衷心的感謝！
編寫國家職業資格培訓教程是一項探索性工作，由於時間緊迫，人員水平有限，不足之處在所難免，歡迎提出寶貴意見和建議。
內容簡介
在《毛皮加工工》的編審過程中，得到了中國皮革和製鞋工業研究院趙盛錄高級工程師的熱情幫助，謹致衷心的感謝！
編寫國家職業資格培訓教程是一項探索性工作，由於時間緊迫，人員水平有限，不足之處在所難免，歡迎提出寶貴意見和建議。
圖書目錄
第一篇 初級工
第一章 生產準備
第一節 工作環境的準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 材料準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三節 設備準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二章 毛皮製作加工
第一節 生皮加工
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 鞣製
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三節 染色加脂
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第四節 毛皮整飾
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三章 加工後的處理
第一節 質量檢驗
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 計量與包裝
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
思考題
第二篇 中級工
第一章 生產準備
第一節 材料準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 設備準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二章 毛皮製作加工
第一節 生皮加工
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 鞣製
一、操作步驟
二、相關知識
第三節 染色、加脂
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第四節 毛皮整飾
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三章 加工後的處理
第一節 質量檢驗
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 質量補救
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
思考題
第三篇 高級工
第一章 生產準備
第一節 材料準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 設備準備
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二章 毛皮製作加工
第一節 生皮加工
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 鞣製
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三節 染色、加脂
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第四節 毛皮整飾
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三章 加工後的處理
第一節 質量檢驗
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
思考題
第四篇 技師
第一章 毛皮製作加工
第一節 生皮加工
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 鞣製
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三節 染色、加脂
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第四節 毛皮整飾
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二章 加工後的處理
第一節 質量檢驗
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 消耗核算
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三章 培訓與指導
第一節 理論知識培訓
第二節技能操作指導
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
思考題
第五篇 高級技師
第一章 毛皮製作加工
第一節 鞣製
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二節 染色、加脂
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三節 毛皮整飾
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第二章 加工後的處理
第一節 質量檢驗
一、操作步驟
二、相關知識
三、注意事項
第三章 培訓與指導
第一節 理論知識培訓
第二節 技能操作指導
思考題
參考文獻
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