結構特點
毛瑟步槍毛瑟兄弟設計的毛瑟式槍機安全、簡單、堅固和可靠，此後設計、生產的大多數的鏇轉後拉式槍機都是根據毛瑟兄弟所設計的原理來設計的。在槍機上有三個凸筍，兩個在槍機頭部，另一個在槍機尾部。前面的兩個凸筍就是閉鎖凸筍，進入槍管尾有些人把尾部的凸筍誤認為是第三個閉鎖凸筍，但實際上它只是一個保險凸筍，並不接觸機匣上的閉鎖台肩。槍機組很容易從機匣中取出，在機匣左側有一個槍機卡榫，打開後就能鏇轉並拉出槍機。
毛瑟式槍機的另一個著名特徵是它的拉殼鉤，有一個結實、厚重的爪式拉殼鉤在槍彈一離開彈倉時就立即抓住彈殼底緣，並牢固地控制住槍彈直到拋殼為止。這項技術被稱為“受約束供彈”（controlled round feeding），是保羅·毛瑟在1892年時的重要發明，由於拉殼鉤並不隨槍機一起鏇轉，因而避免了出現上雙彈的故障。
拉機柄牢固地安裝在槍機體上，參考了恩菲爾德步槍的設計而改為固定在槍機後部，直到98式步槍為止，這個拉機柄在槍機閉鎖時都是呈水平狀態向右直伸而出，只有少數特殊型號（卡賓槍、狙擊型和腳踏車步槍）才是下向彎曲。在1924年研製的標準型步槍上，仍然是使用直拉機柄，直到98k式步槍開始，才統一讓拉機柄向下彎曲。下彎式拉機柄不但使步槍在攜帶時更方便，不容易絆上雜物，而且也使槍機操作時更舒適。
保險桿位於槍機後上方，用右手拇指可以很容易地操作，保險桿有三個操作位置：當保險桿撥到右邊時，同時會鎖住擊發阻鐵和槍機體，此時步槍既不能射擊，也不能打開槍機；當保險桿撥到中央位置（向上抬起）時，只是鎖住阻鐵，步槍不能擊發，同時擋住瞄準線，但槍機可以打開，能進行裝填或清空彈倉的操作；當保險桿撥到左邊位置時，只要扣動板機步槍就能發射。扳機為兩道火式的設計，既安全又可靠。
雙排固定式彈倉是毛瑟步槍的另一個特徵，槍彈通過機匣頂部的拋殼口裝入。裝填槍彈有兩種方法，最快的方法就是用橋夾。每條橋夾裝5發槍彈，剛好夠裝滿一個彈倉，在機匣環上方有機器切削出來的橋夾導槽，打開槍機後，可以把夾滿槍夾的橋夾插在導槽上，然後把5發槍彈用力壓進彈倉內。壓完彈後，空的橋夾可以用手撥出，但如果不用手撥，在關閉槍機時也會強行拋出橋夾，這樣的設計在激烈的戰鬥中非常有效。
一戰時使用Gew.98步槍的德軍士兵另一種方法最簡單，只需要打開槍機，用手一發一發地把槍彈壓入彈倉內，一次一發。用這種方法裝滿彈倉會比較慢，但如果在戰鬥的間隙想把半滿的彈倉重新裝滿，則可以用這種方法。
改進歷史
Gew.98式步槍的狙擊型後來對毛瑟步槍的改進，增設彈倉供彈和改用發射無煙火藥步槍彈。毛瑟步槍不斷地改進和完善設計，改進了槍機以及由單排彈倉改為雙排彈倉供彈。毛瑟步槍很快就在全世界流行起來。
Gew.98
Gew 98德國在1898年採用新改進的1898式毛瑟步槍作為制式步槍，新步槍被德國軍方命名為Gewehr 1898，通常縮寫為G98。主要特徵是固定式雙排彈倉和鏇轉後拉式槍機。第一次世界大戰中是德國軍隊步兵的制式步槍。毛瑟式槍機以安全、簡單、堅固和可靠著名，絕大多數手動式步槍都是根據其設計的鏇轉後拉式槍機套用或改進而來。毛瑟步槍及其變型槍幾乎成為世界範圍內的標準陸軍裝備。
變化
Mauser K98aG98式步槍在埑壕戰中使用顯得太長，使用與攜行都不方便，於是考慮研製卡賓槍型。首先有98a，是縮短槍管為23.6英寸的騎槍，或稱卡賓槍型。長度由1.25米縮短為1.1米，拉機柄由直型的改為下彎式，背帶環改在槍身側面，方便攜行。
再次變化
Mauser K98b融合了第一次世界大戰的實戰經驗加以改進，後來有98b，仍然是G98式步槍29.1英寸槍管，拉機柄改為下彎式，增加了空倉掛機設計，提醒士兵彈倉已空。雖然採用卡賓槍的名稱命名，稱為Kar98b（Karabiner德文意為卡賓槍），但是其長度與G98式步槍相同。
標準型
毛瑟標準型步槍
捷克生產的Vz.24步槍屬於毛瑟標準型步槍第一次世界大戰結束後，戰敗國德國受到凡爾賽契約的限制，不能製造或出口軍用武器，但是德國仍利用西班牙內戰及與瑞士等國家兵工廠合作的機會，繼續研發。當時在英、美等國採用縮短長度的“短步槍”已成為潮流。1924年毛瑟廠注意到這種趨勢為贏得出口市場，推出了標準型的民用步槍，事實上是G98式步槍的改良型，拉機柄還是直型的。標準型（Standard-Modell）的名稱意思是指23.6英寸（600mm）槍管的短步槍代替29.1英寸（740mm）槍管的長步槍作為毛瑟步槍的標準型，步兵及騎兵通用。事實上標準型也沒有受到很大的重視。中國在1930年代採購了一批該型步槍，毛瑟公司奉送圖紙（也可能是從比利時來的），於1935年以標準型步槍為基礎，製造了中正式步槍。中正式步槍是中國第一種制式步槍，並與漢陽式步槍（1888式步槍）成為抗日戰爭時期中國部隊主力步槍。
Kar.98k
Mauser K98k步槍更加改進結合98b以及標準型毛瑟步槍的改進基礎上，最終在1935年德國正式採用Kar98k毛瑟步槍（Karabiner 98 kurz：Karabiner代表卡賓槍，kurz代表短的意思），成為納粹德國的制式步槍，一直沿用到第二次世界大戰結束後。Kar98k的特徵：除了標準毛瑟步槍的刺刀座、葉片保險、分岔左槍栓閉鎖榫和彈殼片外，還有在左側的槍背帶、準星護罩、下彎式拉機柄、槍托在拉機柄頭位置有對應凹槽、槍托中間有供分解撞針用的金屬洞等。其間經過多次設計更改，部分零部件製造採用衝壓、焊接工藝，大多是為了易於生產，例如槍托底部在1944年改為罩杯式衝壓組件；前護箍由切削件改為點焊；彈倉底部及護弓也改成衝壓鋼板。一般而言，1944年之後製造的98k，因為戰爭形勢的轉變，質量也每況愈下。後期的一些步槍，連刺刀座都省略了。
淘汰的原因
Kar.98k隨著半自動步槍、自動步槍以及新型彈藥的出現，98式毛瑟步槍作為一種經典的武器，逐漸被替代。
1940年，毛瑟公司曾參加新型半自動步槍的投標，最後毛瑟公司方案被淘汰。納粹德國戰敗後，毛瑟兵工廠遭到破壞。毛瑟公司在輕武器業務方面已經完全沒落。
性能參數
彈藥：7.92 mm×57 mm
運作方式：毛瑟鏇轉後拉槍擊式
供彈方式：5發內置彈倉
重量：3.9 kg
長度：1.1075 m
槍管長度：600 mm
槍口初速：755 m/s
標尺射程：2000m
有效射程：800 m
公司發展
威廉·毛瑟（1834-1882）毛瑟公司的歷史可以追溯到1811年7月31日，當時符騰堡（Württemberg）國王腓特烈一世（Friedrich I）在德國黑森林的一個小鎮奧伯恩多夫（Oberndorf）建立一間皇家兵工廠，該工廠於第二年開始運作，雇用了133個工人，專門為普魯士軍隊生產武器。毛瑟兩兄弟——威廉與保羅自小就跟隨父親在這家兵工廠當學徒，也是在這家工廠開始嘗試設計槍枝。在1867年，毛瑟兩兄弟以法國的夏塞波後裝槍為基礎，設計了一種鏇轉式閉鎖槍機的後裝單發槍，這種步槍於1871年被德國軍隊採用，並命名為71式步槍，這就是歷史上第一支毛瑟步槍。威廉·毛瑟（Wilhelm Mauser）在1882年1月13日去世後，保羅·毛瑟（Paul Mauser）繼續在輕武器設計方面進行研究。為了提高71式步槍的射速，保羅·毛瑟在槍管下方增設了一個管狀彈倉，這種改進型後來被命名為71/84式步槍。
到了1886年，法國率先採用了以無煙發射藥為推進藥的勒貝爾（Lebel）1886步槍，無煙發射藥使步槍彈頭的初速和有效射程都大大提高，世界各國對無煙發射藥技術都趨之若鶩，德國也需要儘快換裝無煙發射藥步槍，於是就在1888年通過一個軍事委員會把無煙發射藥和曼利夏式彈倉和其他國家的步槍上的先進技術都揉合在一起，從而誕生了眾所周知的1888式“委員會步槍”（1888 Commission Rifle），這種步槍發射的步槍彈被命名為“8×57 J”。
保羅·毛瑟（1838-1914）當時德國步槍的設計和生產都掌握在保羅·毛瑟手裡，他很不滿意德國軍隊擅自設計和採用88式步槍，並開始著手對毛瑟步槍進行改進，很快就推出了毛瑟1889式和毛瑟1891式；其後，保羅·毛瑟又設計了一種不隨槍機鏇轉的拉殼鉤，提供了供彈可靠性，並推出了毛瑟1892式步槍；在次年推出的毛瑟1893式步槍又把單排彈倉改為雙排彈倉，使彈倉長度縮短。在政府的支持下，毛瑟步槍很快就在全世界流行起來，也促使保羅·毛瑟不斷地改進和完善他的設計，先後推出了1894式和1895式步槍。從92式到95式這一系列的毛瑟步槍被賣到比利時、西班牙、墨西哥、智利、烏拉圭、南非共和國（布爾人德蘭士瓦和奧倫治自由邦）、中國和伊朗等等國家。隨著毛瑟步槍的名氣不斷攀升，保羅·毛瑟也逐漸全面控制了皇家兵工廠的股份，最終在1897年把皇家兵工廠重新改組成毛瑟武器製造股份公司（Waffenfabrik Mauser AG）。
除了生產步槍外，毛瑟公司也生產該工廠雇員菲德勒三兄弟設計的駁殼槍，但由於該手槍最後申請專利的是公司的老闆，所以這種手槍也被稱為毛瑟手槍。毛瑟公司最著名的產品是98k式短卡賓槍，這是二戰前在原來的98式步槍的基礎上改進和縮短而成的，並在二戰期間成為納粹德國的制式步槍。在1940年，毛瑟公司被邀請參加新型半自動步槍的投標，但可惜毛瑟公司的G41(M)試驗失敗，在經過短期試產後就被取消。
當納粹德國戰敗後，奧伯恩多夫處於法國的控制之下，整個兵工廠遭到占領軍的破壞。後來，3個毛瑟公司的前雇員在奧伯恩多夫建立了H&K公司，H&K公司最終完全取代了毛瑟公司為德國軍方供應輕武器。如今毛瑟公司只是屬於德國防務企業萊茵金屬公司（Rheinmetall）下的一個子公司，其主要的業務只是生產BK-27轉膛式自動炮，在輕武器業務方面已經完全沒落，只有一些名氣不大產量不多的民用產品。
1999年，毛瑟民用部分從軍用部分分離， 並被德國投資商Michael Lüke和Thomas Ortmeier所購買。毛瑟狩獵武器有限公司（Mauser Jagdwaffen GmbH & Mauser Hunting Weapons Ltd.)及其公司基地在德國南部城市伊士尼（Isny im Allgäu）建立。步槍的生產方向也專門瞄向狩獵/體育方面。
2003年，毛瑟狩獵武器有限公司推出毛瑟 M03步槍系列。
