平台優勢
比薩經驗歷史：
6年專業培訓經驗，超過400名受訓學員，成功籌劃11家比薩，其中自助餐廳3家，大型旗艦店4家，中型店鋪4家。
技術來源：
來自必勝客，米諾披薩，皇冠大酒店，祖母廚房，棒約翰等名牌餐廳專業技術，從披薩，西餐，咖啡，牛扒等均有涉獵。
品牌組合：
由托尼披薩，凝聚設計，披薩美食網組成的綜合團隊，為您提供更優秀的服務。
新品研發：
來自全國各地的技術匯總，各品牌店新品配方均解決您的後顧之憂。
自主研發：
獨有的自主研發能力，拓展個性菜品，體現店鋪特色，創新和持續發展是必不可少的因素。
整體策劃：
各類型披薩店&西餐廳&咖啡店籌劃服務，從規劃設計到技術培訓，從設備採購到管理方案，讓投資者無需過慮。
資源優勢：
業內資源整合，配合各大原料廠商和設備廠商，解決您各地採購的不便之需。
平台培訓
培訓詳解介紹
學院培訓學費：3900/人
研修班學習內容
一、鐵盤披薩（panpizza）PP1、必勝客鐵盤比薩製作工藝流程。
2、必勝客所用原料設備進貨渠道提供。
3、必勝客比薩部門管理規則和麵團管理方案。
4、toping的管理原則和方案。
5、panpizza的成本核算和原料價格詳解。
二、棒約翰篩盤手工披薩餅（sieveplatepizza)SPP
1、篩盤冷發酵法原理。
2、手工製作基礎技術（含強化訓練步驟）
3、dough管理方案解決。
4、冷發酵的溫度控制標準和麵團周期性問題。
5、比薩拍餅，搓餅，拋餅訓練。
三、簡餐和咖啡製作
義大利肉醬面
奶油培根面
吞拿魚炒通心粉
咖喱雞肉飯（可演變其他飯類）
香蒜麵包
奶油蔬菜湯
羅宋湯
紐奧良烤翅
新增課程（從2011年11月開始增加）：
義大利千層面
芝士蛋撻（含葡式蛋撻）
四、店鋪管理和設備原料知識
1、店鋪三項管理基礎知識和運作講解（排班，收銀，量化盤點）
2、披薩設備進貨和採購（包括詳細的品牌，型號，價格等知識講解）
3、比薩原料進貨和採購（包括詳細的品牌，型號，價格等知識講解）
五、後期服務
1、學員可以在培訓後，開店中隨時提出問題，師傅會予以解答或幫助。
2、向學員提供設備推薦，代購，渠道聯繫等服務。
3、新品開發和幫助。
學員分布
學員分布比薩美食網05年創辦以來的學員地域分布圖：
廣東地區：20%
東北三省：34%
西南地區：7%
華東地區：21%
西北地區：4%
蒙藏地區：2%
中部地區：8%
港澳台：2%
國外：2%
合作夥伴
托尼比薩
卡奇納餐廳
浙江三信設備公司
百吉福四川代理
無錫三能
聖托電器
成功案例
比薩製作2011-10-20[成功案例]佳木斯維羅納比薩歡樂餐廳（非比薩加盟店）
2011-06-16[成功案例]黑龍江綏化加勒比海披薩自助餐廳
2011-03-28[成功案例]郟縣時光披薩屋TIMEPIZZAHUT
2011-02-23[成功案例]廈門集美比薩店（廈門集美披薩店）
2007-02-06[成功案例]YOYOPIZZA優悠比薩
2008-08-12[成功案例]托尼比薩南充旗艦店
2009-07-11[成功案例]呼市0458義大利休閒餐廳
2009-08-07[成功案例]達州傑斯特披薩店
2009-04-05[成功案例]大慶卡奇納披薩自助餐廳
2010-09-29[成功案例]天津彼得森餐廳
2005-03-08[成功案例]中國比薩網創辦
2006-10-12[成功案例]阜新RS披薩餐廳
2007-07-15[成功案例]合肥LZ披薩店
2011-04-18[成功案例]雲浮市彼得PIZZA店
網站創辦者介紹
牟先生為前任必勝客區域長，02年前往杭州LAMAXpizzeria工作擔任吧檯主管，廚師長等職務，後師從Stephen學習更加專業的比薩製作工藝，並隨師前往義大利南部進修，工作經歷中，前後在必勝客，LAMAX，麥田村連鎖，等擔任過廚師長，店經理等職務，並和德國朋友HANS合作開設過貝福食品有限公司，從事半成品比薩配送，銷往給開發區所在的博世，西門子等大型公司，並向香格里拉提供相應的產品配送。牟先生在比薩製作和店鋪運作方面有十年資深經驗和能力，為國內各界提供專業優質的西餐比薩店運營和技術指導。
