比薩盒子

2）把1和橄欖油倒入麵粉，揉成光滑的麵團。 4）把發酵好的麵團再揉光滑，分開4份靜至10分鐘 5）把小麵團弄成薄薄的圓麵皮

材料：

麵皮四人份：500可麵粉 20克啤酒酵母 兩勺糖 15克鹽 溫水280克 橄欖油3少

做法：

1）鹽加溫水溶解，糖加酵母加溫水溶解
2）把1和橄欖油倒入麵粉，揉成光滑的麵團。
3）封上保鮮膜放在無風的地方發酵2個小時
4）把發酵好的麵團再揉光滑，分開4份靜至10分鐘
5）把小麵團弄成薄薄的圓麵皮
6）麵皮的半邊放上喜歡的餡料（我的是番茄，乾酪，黑橄欖，火腿片，蘑菇和百里香）
7）把另外的那邊麵皮拉起覆蓋餡料，用叉子輕壓閉合。
8）在上面摸上番茄醬撒上百里香如事先預熱的烤箱220度25分鐘