(一)產地範圍。
正定馬家滷雞產地範圍為河北省石家莊市正定縣現轄行政區域。
(二)專用標誌使用。
正定馬家滷雞產地範圍內的生產者,可向正定縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經河北省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。正定馬家滷雞的檢測機構由河北省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
(一)產地範圍。
正定馬家滷雞產地範圍為河北省石家莊市正定縣現轄行政區域。
(二)專用標誌使用。
正定馬家滷雞產地範圍內的生產者,可向正定縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經河北省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。正定馬家滷雞的檢測機構由河北省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年,1981年馬家滷雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類...
傳承歷史 製作工藝正定縣位於河北省西南部,華北平原中部的冀中平原,古稱常山、真定,歷史上曾與北京、保定並稱“北方三雄鎮”,是國家歷史文化名城,中國民間藝術之鄉,也是百歲帝...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 交通 自然資源遊覽正定府的眾多名勝古蹟外,還遍嘗了各色風味名吃。其中對百年老字號馬家滷雞讚不絕口,稱其香、鮮、嫩,對味又好吃。馬家滷雞一度成為貢品,名聲大振...簡介 馬家雞 馬家是回民,馬家滷雞有鮮明的回族特色,選料特別講究,不食...
簡介 歷史 評價、韓琦、歐陽修、沈括、蘇軾等名宦賢宦先後奉使河北,都在真定府(今正定...起點由正定改為石家莊,石家莊成為兩條鐵路的交匯點,並逐漸成為交通要道和商品集散地。正太路起點南移,正定城市中心開始南移;真正使石家莊向城市化邁進...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族、韓琦、歐陽修、沈括、蘇軾等名宦賢宦先後奉使河北,都在真定府(今正定)留下...由正定改為石家莊,石家莊成為兩條鐵路的交匯點,並逐漸成為交通要道和商品集散地。正太路起點南移,正定城市中心開始南移;真正使石家莊向城市化邁進...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族、韓琦、歐陽修、沈括、蘇軾等名宦賢宦先後奉使河北,都在真定府(今正定...起點由正定改為石家莊,石家莊成為兩條鐵路的交匯點,並逐漸成為交通要道和商品集散地。正太路起點南移,正定城市中心開始南移;真正使石家莊向城市化邁進...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族、韓琦、歐陽修、沈括、蘇軾等名宦賢宦先後奉使河北,都在真定府(今正定...太鐵路起點由正定改為石家莊,石家莊成為兩條鐵路的交匯點,並逐漸成為交通要道和商品集散地。正太路起點南移,正定城市中心開始南移;真正使石家莊向...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族記八大碗 正定縣 20 5—3 真定府馬家滷雞 正定縣 21 5—4... 正定元雜劇《牆頭馬上》 正定縣 五、雜技與競技(1項) 序號 編號...寺莊背燈挎鼓 趙縣 7 2—3 莊旺拉花 井陘縣 8 2—4 正定竹馬...
遺產概況 非遺名錄,香而不膩,便於攜帶。如配上大蔥、面醬吃,更是別有風味。正定馬家滷雞 冀...年在真定(現正定)龍騰苑內改建寺院,時稱龍藏寺(今隆興寺),唐時改稱龍興寺...下江南路過正定曾經品嘗過,致使大佛寺的羅漢齋席成為當時很有名氣的一大流派...
簡介 冀菜概述 歷史 冀菜菜譜