正宗意大利麵

材料:

義大利麵條，西紅柿，瘦牛肉，瘦豬肉，配料：黃油，芝士粉，牛至草，蒜，白蘭地，澱粉，番茄醬。

做法:

1將麵條煮好後用油拌一下，防止粘在一起。
2將牛肉和豬肉剁碎後加入酒，蒜末，牛至和澱粉拌勻，將西紅柿去皮用攪拌機打碎。
3鍋中融化黃油，放入大量蒜末爆香，加入肉末翻炒，待肉末變色，加入番茄碎，加鹽熬煮大概5分鐘，加入6大勺番茄醬和牛至少許繼續熬煮，大概20分鐘後。
4將麵條盛出，澆上煮好的面醬，撒上芝士粉即可。