所用材料:1、杏胞菇2、炸好的豆丁3、青椒、橄欖菜4、蔥、蒜片具體做法:1、將豆丁、杏胞菇切成1厘米左右的小丁2、鍋中放少量的油,乾煸杏胞菇至微黃出鍋備用。3、另起鍋,放蔥、蒜爆香。4、加入豆丁翻炒。5、加入橄欖菜翻炒,滴入少量的水繼續炒香入味。6、加入青椒丁翻炒片刻。7、將杏胞菇丁加入翻炒,放鹽、雞精調味即可。8、出鍋裝盤。