檸汁煎小海魚

食材

檸汁煎小海魚

小海魚、檸檬、姜

製作方法

1、先把檸檬榨出汁備用。
2、燒熱鍋倒入橄欖油把用鹽以及十三香醃過的海魚放入開始煎。
3、一邊煎至金黃色翻轉煎另一面，把薑絲也一起放入。
4、當另一面也煎至金黃色以及薑絲也出香味盛起待用。
5、繼續使用原來的油鍋把榨好的檸汁加入煮，邊煮邊調入白糖至適合自己的甜酸度。
6、待汗快收乾熄火放入香菜攪拌後淋到煎好的魚上即可。