橙汁山藥

基本信息

• 中文名：橙汁山藥
• 主要原料：山藥
• 營養成分：維生素
• 副作用：無
• 防腐劑：否

食材明細

主料： 山藥適量

輔料： 濃縮橙汁適量 白糖適量 紅醋適量

製作步驟

1. 主料:山藥洗淨去皮

2. 調料:濃縮橙汁、白糖、紅醋

3. 切段再切條後放入清水裡泡著備用

4. 入沸水鍋里汆燙，時間控制在沸騰後一分半鐘左右即可撈出過涼水後碼入盤中

5. 兌甜酸汁

6. 淋汁

7. 裝盤上桌