簡介
橘田水橘田水為日本富士山天然礦泉水，富含五氧化二釩等天然礦物質。橘田水是日本微量元素研究所所長橘田力先生在位於富士山地底150米處發現的流動的天然釩水，被譽為世界上最乾淨的水。
富士山麓湧出的伏流水中含有釩是因為形成富士山的玄武岩的因素。太古時代降到富士山的雨和雪經過常年的積蓄和變化，滲透到玄武岩層。這個過程中，融入了玄武岩層中含有的釩。
橘田水是含高濃度釩的天然水，水源地位於富士山原始森林內，海拔1000米處，采水處位於國立公園所環繞的地上部，周圍沒有住宅、工廠等污染源，地下15米處的水即使不經過任何加工也可安全飲用。
特點
◇ 最適合糖尿病人飲用；
◇ 釩含量130μg/L~140μg/L；
◇ 富含釩、偏矽酸等30餘種有利於人體吸收的天然營養礦物質；
◇ PH值8.3，呈弱鹼性，調整人體酸性體質；
◇ 硬度為18.8mg/L的軟水（溶解性總固體37.0），醇厚可口；
◇ 導電率為98.2us/cm，超過水離子。
功能試驗
根據相關醫學報導五氧化二釩可以有效降低血糖，依據日本生命微量元素研究所2000年對兩種不同岩層的地區從1992至2000年流行病學調查發現，飲用富士山地區此類水的糖尿病患者死亡人數增加率為為1人/10萬人，而其他地區的死亡率增加為8人/10萬人。T.Imada等人(2003)用小鼠進行四周的試驗，發現血液中游離脂肪酸的含量顯著降低，另外K.Sosaki等人(2004)進行20名患糖尿病青年女性進行了臨床觀察，飲用橘田水後改善了高血糖的症狀，血糖的改善可能是由於增進了胰島抗脂解的作用，增加了胰島細胞受體對胰島素的敏感性。為進一步驗證橘田水的調節血糖功能，特設計本試驗
。
社會評價
在第73屆日本生物化學會議中，證明橘田水中含有的五氧化二釩具有胰島素的作用，可以有效控制及預防糖尿病。
橘田水為日本預防醫學行政審議會（相當於中國的衛生部）推薦用水。
日本預防醫學行政審議會對橘田水的評定為：橘田水是對醫學、美容、促進健康極為有效的優良原水。
●世界上僅有的兩款天然含微量元素-釩的礦泉水之一，釩含量在130-140μg/L之間
●最乾淨的水——水源地位於日本富士山玄武岩原始森林內，采水處周圍無住宅和工廠等污染源
●最適合飲用的水——pH值8.3呈弱鹼性，調節人體酸鹼平衡，改善酸性體質
●營養最豐富的水——含有三十餘種有利於人體吸收的微量元素，改善機體細胞長期營養不良的狀態，增強機體細胞的活性，提高人體免疫力
●最安全的水——硬度為18.8mg/L罕見的軟水，所有微量元素的含量都在人體所需求的範圍內，無任何毒副作用。
發現者簡介
橘田力橘田力先生，日本生物微量礦物質研究所所長。原山梨縣環境科學研究所特別勤務、山梨大學教育學部特別勤務。對水俁病、新瀉水俁病、阿賀野川有機水銀中毒事件進行長期研究。
五氧化二釩具有胰島素的降糖作用是1987年先生髮現，逐漸被日被國內學者認識。橘田力先生髮現富士山地底150米處的天然水中含有五氧化二釩，委託給國立愛媛大學醫學部的奧田拓道教授進行研究，於第73屆日本生物化學會議中證明五氧化二釩具有降低血糖的作用，可以優先治療及預防糖尿病。
關於釩
釩是人體所必須的微量元素，能刺激造血系統，促進人體血紅素的形成，參與人體生物酶的構成和活性調節等等；它在維持人體正常功能、預防和控制糖尿病方面有著不可替代的作用。
