橄欖50克、藜麥100克、牛肉350克、油脂橄欖菜2勺、姜一塊、蒜末1勺、芝士片20克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、橄欖切成圈、牛肉切塊備用。
2、牛肉加姜、適量清水，入湯鍋大火煮開後，撈出。
3、另起一鍋，加入牛肉、藜麥、橄欖、清水、薑末，旺火煮開。
4、轉文火煮60分鐘。
5、加入蒜末、油漬橄欖菜，大火煮開關火。
6、最後加鹽、胡椒粉、芝士片調味即可。
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