橄欖燉肉

原料

橄欖10今。豬瘦肉、鮮藕各150克，醬油、白糖、植物油各適量。

做法

①豬肉洗淨，切成塊。鮮藕洗淨，切成塊。炒鍋上火，放油燒熱，下豬肉炒。
②再加入適量清水、橄欖、藕、醬油、白糖，用小火燉熟即成。佐餐食用。