橄欖油牛肉粒

橄欖油牛肉粒，主料：牛裡脊400克，配料：黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片。

材料
主料：牛裡脊400克
配料：黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片
製作
1、牛裡脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地醃製30分鐘。
2、用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。
3、將蒜片炸脆備用，裝盤即可食用。