標準走進百姓家叢書食品標準化知識問答

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《標準走進百姓家叢書 食品標準化知識問答》從食品標準與人們的密切關係入手，介紹了食品標準和標準化的基礎知識、重要的食品通用標準及相關要求、重要的食品產品標準、重要的食品安全控制與管理標準以及國際食品標準化等內容。通過閱讀《標準走進百姓家叢書 食品標準化知識問答》，讀者不僅可以了解我國食品標準的主要內容和核心指標，而且可以體會到食品標準在日常生活中發揮的重要作用，同時還會意識到食品標準與人們的生活和工作密不可分。《標準走進百姓家叢書 食品標準化知識問答》鼓勵讀者關注食品標準的制定與實施，並有意識地參與食品標準的制定工作，因為在食品標準制定過程中充分反映各相關方的意見非常重要，這也是確保食品標準靦利實施的關鍵一環。對於大多數人而言，食品標準似乎離自己很遠，但它卻是確保人們健康、安全和利益的重要技術手段，在默默地改變著人們的生活，為提高人們的生活質量作出積極的貢獻。