榕金1號

基本信息

由成都榕珍菌業有限公司，四川省農業科學院土壤肥料研究所選育的,經四川省農作物品種審定委員會第七屆四次會議審定通過並予公告的作物品種。

選育單位

成都榕珍菌業有限公司，四川省農業科學院土壤肥料研究所

品種來源

該品種是從川金菇3號的白色變異菌株中篩選獲得的優良菌株。

特徵特性

菌蓋乳白色，半球形，直徑0.50厘米～0.96厘米；菌柄白色，基部無絨毛，長度為16厘米～20厘米，直徑為0.28厘米～0.51厘米。菌絲生長溫度5℃～30℃，最適生長溫度25℃；子實體生長溫度6℃～18℃，最適生長溫度8℃～13℃，培養料適宜含水量60%～65%，最適生長pH5.0～7.0；空氣相對濕度85%～90%，適宜光照強度5勒克斯～50勒克斯。乾菇樣品中蛋白質含量16.9%，脂肪含量2.4%，胺基酸總量11.6%。