節目形式
節目背景
極限挑戰第五季《極限挑戰第五季》的主題為“長江行”，展示長江流域生態風景與人文歷史的多元化之美，定位“年輕化”。長江綿延6000多公里，橫跨大半箇中國，勾畫出中國經濟篇章，“長江經濟帶”也是擘畫新時代中國發展的新坐標。節目在這條黃金水道上開啟“長江行”之旅，用沉浸式體驗與百姓走在一起，做長江流域的“文化推手”，以期譜寫新時代“長江之歌”的美好新篇章，展現“長江兒女”們勇做追夢人，在孜孜不倦地奮鬥中創造幸福生活的新氣象，體味奮進中國“踏浪前行”的不凡歷程，給觀眾帶來“以奮鬥成就夢想”的勇氣與自信的獲得感。節目立足新中國成立70周年的重要節點，用“輕盈形態”傳遞“時代強音”。
節目製作
倒計時海報《極限挑戰》系列此前基本沿襲的是明星競技綜藝模式，新一季節目增強了賽制的多變性和殘酷性。在節目“戶外喜劇”風格不變的基礎上，也依然會用“遊戲化的劇情設計”作為節目區別於其他戶外真人秀的特質，針對之前有觀眾和網友對於劇情看不懂的質疑，這一季節目也會相對下降燒腦部分的內容，讓更廣泛的客群能夠接受和喜歡極限挑戰。
節目特色
極限挑戰第五季節目在表達上堅持接地氣，觸及大眾共鳴感的環保、美食等細分主題，反映民生、民俗、民情，讓觀眾看到生活、看到當下，保持對社會的觀照和人生的思考。節目中還納入了職場的概念，讓成員們通過團建的方式，敞開心扉，直面壓力，互相打氣，通過重溫長江文化中的挑戰精神，點燃屬於全新組合的“團魂”，對極挑精神作出呼應。
創作團隊
| 出品人 | 王建軍、高韻斐、滕俊傑 | 總策劃 | 高韻斐 |
| 總監製 | 王磊卿、王立俊 | 總導演 | 施嘉寧 |
| 總編劇 | 王海龍 | 藝人導演主管 | 戴嘉捷 |
| 後期主管 | 桑亮 | 藝人總監 | 王屹 |
| 宣傳總監 | 陳曉曉 | 製作總監 | 羅洪峰 |
| 美術指導 | 梁余豐 | 製片總監 | 潘秋華 |
| 廣告總監 | 孫華 | 特效總監 | 李至良 |
創作團隊參考資料來源（不列出全部創作團隊名單，詳情查看節目片尾字幕）
節目列表
 第一期 |  第二期 |  第三期 |
| 第一期：新人洗禮！岳雲鵬熱巴遭奶油轟炸 | 播出日期 | 2019-05-12 | ||
| 固定成員 | 黃磊、 羅志祥、 王迅、 張藝興、迪麗熱巴、岳雲鵬、雷佳音 | 節目主題為“上海新時尚”——垃圾分類。節目通過層層關卡，最終完成九宮格連線即為獲勝。除了灘涂撿垃圾，“極挑團”身體力行科普垃圾分類知識。扮成“垃圾桶”主動回收商場客人手中的垃圾，還一起來到上海的社區街道，準備參加“垃圾分類達人選拔賽”。 | ||
| 節目嘉賓 | 無 | |||
| 拍攝地點 | 上海 | |||
| 第二期：熱巴遭岳雲鵬催婚 宋小寶最高蹦極台蹦極嚇到腿軟 | 播出日期 | 2019-05-19 | ||
| 固定成員 | 羅志祥、王迅、迪麗熱巴、岳雲鵬、雷佳音（黃磊、張藝興暫時缺席） | 節目中成員們絞盡腦汁進行“守護天使”任務、情感共鳴的壓力諮詢、尖叫狂潮的蹦極挑戰、奇葩搞笑的藏包袱遊戲等。在此次以“守護天使”任務為主的團建活動中，五個人要對自己的守護對象完成規定的6次任務，並且不能讓對方發現。 | ||
| 節目嘉賓 | 郭德綱、宋小寶 | |||
| 拍攝地點 | 重慶武隆區 | |||
| 第三期：岳雲鵬熱巴變吃貨挑戰滑雪 測謊儀坑哭宋小寶雷佳音 | 播出日期 | 2019-05-26 | ||
| 固定成員 | 羅志祥、王迅、迪麗熱巴、岳雲鵬、雷佳音（黃磊、張藝興暫時缺席） | 成員們面臨對團隊協作力的終極考驗，全員裝扮成縴夫，參與《印象武隆》的演出，上期節目裡被“眾投”為認為最膽小的宋小寶，再次在任務環節中接連失利，面臨“短板”危機。為了不拖這場演出的“後腿”，成員們嚴陣以待，幹勁十足地投身到排練中去。 | ||
| 節目嘉賓 | 郭德綱、宋小寶 | |||
| 拍攝地點 | 重慶武隆區 | |||
| 第四期：黃磊張藝興回歸套路賈乃亮 旱鴨子岳雲鵬潛水與鯊共舞 | 播出日期 | 2019-06-02 | ||
| 固定成員 | 黃磊、羅志祥、王迅、張藝興、迪麗熱巴、岳雲鵬（雷佳音暫時缺席） | 全員經過多重任務考驗，在自然法則的食物鏈關係以及棲息地的毀滅危機下，體驗了海洋動物們的生存日常。最終在跟張藝興對決時，迪麗熱巴以敏捷的動作反應能力，捏爆了他的氣球，贏得了勝利。岳雲鵬則是一直在狀況外，處於全程掉線狀態。 | ||
| 節目嘉賓 | 賈乃亮 | |||
| 拍攝地點 | 上海浦東新區 | |||
| 第五期：張藝興熱巴街頭互賣食物 岳雲鵬足底按摩慘被暴擊 | 播出日期 | 2019-06-09 | ||
| 固定成員 | 羅志祥、張藝興、王迅、迪麗熱巴、岳雲鵬（黃磊、雷佳音暫時缺席） | 成員們在沉浸體驗“三把刀”技藝的同時，上演了一場精彩的貿易爭奪大戰。成員們率先開始了一場學徒體驗，被理髮店老師傅收為學徒的王迅、大鵬也是幹勁十足。在這場反轉不斷的商賈之戰中，成員們也上演了一出精彩的連環“擊殺”。 | ||
| 節目嘉賓 | 賈乃亮、董成鵬 | |||
| 拍攝地點 | 江蘇揚州 | |||
| 第六期：黃磊張藝興雙狐默契搭檔 岳雲鵬雷佳音互相嫌棄 | 播出日期 | 2019-06-16 | ||
| 固定成員 | 黃磊、羅志祥、張藝興、王迅、迪麗熱巴、岳雲鵬、雷佳音 | 在武漢“知音號”遊輪上有一件“稀世珍寶”面世，化身為“極限收藏家”的成員們紛紛開始了尋寶模式。“二鍋頭”組合互相嫌棄，雷佳音直言不想跟岳雲鵬合作；首次搭檔的王迅、迪麗熱巴幹勁十足，卻屢次錯失密碼。 | ||
| 節目嘉賓 | 無 | |||
| 拍攝地點 | 湖北武漢 | |||
| 第七期：張藝興岳雲鵬上演火鍋的誘惑 羅志祥智商上線團滅對手 | 播出日期 | 2019-06-23 | ||
| 固定成員 | 羅志祥、張藝興、王迅、迪麗熱巴、岳雲鵬（黃磊、雷佳音暫時缺席） | 極挑團這一次“長江行”來到重慶，在一場“串串”與“火鍋”的對戰行動中，體驗重慶的美食文化，展現以火鍋美食為特色代表的巴渝文化。六人之中有一個真正的火鍋傳人，一場錯綜複雜的心理戰拉開序幕。 | ||
| 節目嘉賓 | 賈乃亮 | |||
| 拍攝地點 | 重慶 | |||
參演嘉賓
固定成員
| 姓名 | 簡介 | 海報 |
| 羅志祥 | 中國台灣男歌手、演員、主持人、舞者，代表作：愛轉角、精舞門、灰色空間、轉角遇到愛等 |  極限挑戰第五季 |
| 張藝興 | 中國內地男歌手、演員、EXO/EXO-M中國籍成員，代表作：老九門、一個人、獨角戲、what U need等 |  極限挑戰第五季 |
| 王迅 | 中國內地男演員、編劇、導演，代表作：瘋狂的石頭、殺生、民兵葛二蛋、我的團長我的團等 |  極限挑戰第五季 |
| 迪麗熱巴 | 中國內地女演員，代表作：漂亮的李慧珍、三生三世十里桃花、烈火如歌等 |  極限挑戰第五季 |
| 岳雲鵬 | 中國內地相聲、影視男演員，代表作：五環之歌、擾民了你、我忍不了、煎餅俠等 |  極限挑戰第五季 |
| 雷佳音 | 中國內地男演員，代表作：黃金大劫案、逾時空同居、繡春刀Ⅱ：修羅戰場等 |  極限挑戰第五季 |
嘉賓介紹
| 嘉賓介紹 | 參演期數 | |
| 郭德綱（中國內地男演員、相聲演員、主持人，代表作：我這一輩子、我要幸福等） | 2、3 | |
| 宋小寶（中國內地男演員、小品演員，代表作：相親、相親2、櫻桃等） | 2、3 | |
| 賈乃亮（中國內地男演員、歌手，代表作：偏偏喜歡你、最美的時光等） | 4、5、7 | |
| 董成鵬（中國內地男演員、導演、編劇、主持人、歌手，代表作：縫紉機樂隊、煎餅俠等） | 5 | |
播出信息
前期宣傳
2019年4月28日，節目公布“長江行”首發陣容主海報。4月30日，節目發布兩條“極挑面試官”迎新宣傳片。5月17日，節目組在武漢舉行了以“青春長江行，奮鬥在路上”為主題的新聞發布會；同時，擔任由央視網、共青團中央共同發起的“中國YOUNG計畫”首發站。
播出平台
| 播出平台 | 播出時間 | 播出時間 | 網路平台 | 接檔 | 被接檔 |
| 東方衛視 | 2019年5月12日 | 每周日21：00 | 愛奇藝 | 歡樂喜劇人第五季 | 待定 |
收視率
| 期數 | 播出日期 | CSM55城市網收視情況 | CSM全國網收視情況 | ||||
| 收視率% | 排名 | 收視份額% | 收視率% | 排名 | 收視份額% | ||
| 第一期 | 2019年05月12日 | 1.812 | 1 | 8.34 | 0.62 | 1 | 3.32 |
| 第二期 | 2019年05月19日 | 1.754 | 1 | 8.76 | 0.67 | 1 | 4.12 |
| 第三期 | 2019年05月26日 | 1.706 | 1 | 7.56 | 0.73 | 1 | 3.70 |
| 第四期 | 2019年06月02日 | 1.718 | 1 | 7.81 | 0.65 | 1 | 3.37 |
| 第五期 | 2019年06月09日 | 1.378 | 1 | 6.49 | 0.56 | 1 | 2.97 |
| 第六期 | 2019年06月16日 | 1.512 | 1 | 7.44 | 0.58 | 1 | 3.35 |
| 第七期 | 2019年06月23日 | 1.531 | 1 | 6.92 | - | 1 | - |
1.數據來源為央視索福瑞，調查範圍為四歲以上觀眾
2.排名為周日晚間省級衛視所有綜藝節目收視率排名，並不一定為同一時段
節目評價
《極限挑戰第五季》在繼續堅持關注人文色彩、社會溫度等時代話題方面，有了一個系統化、結構化的全面升級。新一季將沿著“長江行”這條主線，在這個過程中嘗試去切開中國社會的“橫截面”，從上海出發，沿長江逆流而上，探尋長江沿線各地的文化之美、生態之美、建設之美，展現新時代中國的方方面面。第一期播出的“垃圾分類新時尚”就是在“長江行”的大主題下，尋找合乎上海這個城市屬性的“小切口”，完成了一次與百姓生活的“親密接觸”。（《新民晚報》評）
《極限挑戰第五季》以“長江行”為大主題背景貫穿節目始終，並以生動鮮活的方式反映民生、民俗、民情。首期節目聚焦垃圾分類這一環保議題，對觀眾進行“垃圾分類就是一種新社會時尚”的正向價值引導。這一季節目對諸多公益議題的勾勒都具有較強的現實意義，例如中“印象·武隆”大型演出片段，嘉賓成了眾多民眾演員當中的一分子，在表演中感知理解著當年長江邊縴夫的辛勞與堅持。這種“縴夫精神”凝結著華夏民族的勞動智慧，正是支撐人們克服艱難險阻的精神力量。節目通過對這種民族精神的當代再現，為主流價值的傳播找到了一種有力度、有溫度的方式。（《光明日報》評）
