鄉鎮概況
鎮人民政府駐地三座寺距縣城約9公里，海拔950米。轄元田村、三座村、三台村、八一村、高山村、楚蔬社區5村1社區，98村民小組；總面積144多平方公里，耕地面積2.31萬畝，總戶數7700餘戶，總人口2.8萬人。
基礎建設
楚米鎮境內資源豐富，有煤、鐵礦、瓷土、白雲石、石灰石等礦產資源，其中煤炭遠景儲量11億噸，探明儲量3億噸，有岩角煤礦、同鑫煤礦、龍洋煤礦、瑞祥煤礦、永盛煤礦共5間煤礦，設計生產能力60萬噸/年，有年產5萬噸的電石廠1家，有投產後占全球近一成產能的遵寶鈦業萬噸海綿鈦廠，正在建設占地近千畝、以IT、汽摩產業為主要引資對象的桐梓楚米重慶工業園，共有企業32家。糧食以水稻、玉米為主。
農業產業主要有烤菸、蔬菜、畜牧、方竹，特別是商品蔬菜面積達3000餘畝，在重慶市場廣受好評。旅遊景點主要有歷史久遠的元田壩宋墓、三座寺紅軍烈士墓、夏催綠漫景美的涼風埡省級森林公園、紅果樹瀑布。休閒旅遊發展較好，已建成鄉村旅館44家和石壩、秋壩鄉村旅遊度假區以及“夜郎水寨”、“清涼河休閒山莊”等著名旅遊景點。社會事業全面進步，有中、國小12所，衛生院（室）9間。
歷史沿革
鎮轄集市楚米 鋪距縣城約14公里，為全縣重要集市，工業重鎮。清代同治八年（1869年）建今楚米后街，30年代初，修通川黔公路後，逐漸沿公路兩側建房，形成今中街。1964年鐵路截斷上場口公路，再自場角橋頭改道於上場口越鐵路架天橋，接通公路，在公路兩側又發展形成今背街。
解放後，在鎮境內先後設有省勞改局楚米鐵廠（1962年停辦）、省林東礦務局桐梓煤礦、縣磷肥廠、菸葉復烤廠、陶瓷廠、鄉鎮煤廠、水泥廠等。非農業人口逐年增多，市場日趨活躍。1989年，縣工商局投資4萬元，加當地集資，興建水泥場地2000平方米，建固定門市部、攤位300平方米，場期為農曆五、十日，漸向百日場轉化。
自然資源
楚米鎮大部分地區為中丘陵河谷盆地，溱溪流貫中部，盆地東西兩側分布岩溶丘陵階地。地形複雜，氣候差異較大，宜林荒地較多。涼風埡國營林場，在涼風埡開發林地11000畝。糧食以水稻、玉米、小麥為主，經濟作物及林副特產有烤菸、油菜、生漆、茶葉、竹筍等；礦產資源有煤、鐵礦、瓷土、白雲石、石灰石、黃砂等。
區位交通
楚米鎮 交通方便，川黔古驛道、210國道、蘭海高速公路、川黔鐵路、渝黔高鐵（在建）穿越鎮境。有涼風埡（已停用）和元田兩個火車站，12個村通公路，里程63公里。國家電網亦架越鎮境，11個村通電，4147戶用電照明。
社會事業
楚米鋪街上和三座寺鎮機關，均安裝有廣播、電視差轉台、自來水管道，文化教育、衛生設施完備。
經濟發展
1992年末，全鎮工農業產值2626萬元，糧食總產量7684噸，產烤菸787噸，油菜872噸，水果580噸，茶葉107噸，生漆2.3噸，財政收入128.9萬元。
旅遊資源
文物勝跡有元田壩宋墓，三座寺紅軍烈士墓，涼風埡，紅果樹瀑布。
旅遊景點
涼風埡森林公園
涼風埡森林公園坐落於桐梓縣楚米鎮楚蔬社區，東鄰楚米鎮楚蔬村田頭組，西抵楚米鎮楚蔬村落平溪，南連楚米鎮楚蔬村涼風埡210國道為界，北接大河鎮石牛村，占地596公頃，屬全省20個基建林場之一。2004年，經桐梓縣林場申報，通過貴州省林業專家科學評估，2005年經貴州省林業廳批准為省級森林公園。森林公園總投資5000萬元，是遵義市唯一的基建林場，距縣城約20公里，它的前身為國營桐梓縣涼風埡林場。
涼風埡森林公園 境內平均海拔為1300米，屬亞熱帶濕潤氣候區，平均氣溫12度，七月份氣溫最低在22度左右，冬無嚴寒，夏無酷暑，實為火爐重慶的避暑山莊，是縣城居民郊遊的休閒勝地。
風埡森林公園集山、水、林、洞為一體，園內有天然動植物500餘種，其中有國家一級重點保護植物銀杏和南方紅豆林，中國圓錐稱之為參天古樹以及國家二級保護動物紅腹錦雞等，園內景色繁多，坐在其間，似古代帝王的行宮。滴翠湖靜謐而優美泛舟其間，如銀河戲水；蒙蹤洞、漢遙洞既可讓人追尋到桐梓人文化，又可飽覽喀斯特地貌風情，特別是留存完好的夜郎古道，讓人遙憶那個遠逝國的強盛與神秘。涼風埡森林公園的一山、一水、一草一木所展示都是自然的情致、文化的風韻。
本區內有祖師觀廟，夜郎古道、石筍、墓碑和高山。站在高上之巔，舉目四望，風濤雲壑，氣象萬千，進入夏秋時節，是有薄霧籠罩，如同披上飄渺的輕紗，時隱時現如至仙境。
森林公園所在地區是赤水河水系桐梓河支流溱溪河集水地區，境內有大小溪流5條，常年流水不斷，水質清亮。在景區內築壩形成的人工湖“翠滴湖”,湖水面積1公頃（15畝），水質清澈、明淨，四周萬畝蔥蘢，紅色的橋廊與湖心亭相連，是觀賞風光，休閒度假和開展親水旅遊的最佳之地。
祖師觀是道教公觀，位於公園東北部夜郎古驛道東側村寨內，屬桐梓縣文物古蹟之一，觀內供奉、祭祀祖師。訪問當地年老的居民，問及祖師是誰時，均說不知道。距分析，祖師應為道教中的祖師張三豐。在中國歷史上的眾多的武林門派中，有兩支宗教武術最為著名，即武當和少林，一南一北，一道一僧，交相輝映，顯赫武壇。張三豐字君寶或君實，是道教內家拳的創始人，並精通劍術，武當山是張三豐傳道修煉的大本營，其弟子均稱張三豐為祖師。張三豐行蹤不定，喜歡雲遊天下，曾在貴州福泉住了六年。中國道教協會會長在福泉市的福泉山高貞觀為張三豐題一詞：“武當山得道，福泉山成仙”,認為張三豐是在貴州福泉成仙的，福泉市到處都有有關張三豐的傳說。公園內村寨旁的祖師觀內供奉的祖師神像右手執劍，威武雄壯，應為張三豐。但該觀規模太小，觀內的佛像雕塑亦較粗糙，需重新改造。
三座紅軍烈士墓
楚米鎮紅軍烈士墓，位於楚米鎮政府後面山，原三座寺高寺。占地1800平方米。1976年，在元田區委曾慶雲書記帶領下、民辦公助，經生產隊、駐軍、機關、廠礦、學校等支持修建。
墓內主要收集了中國紅軍在1935年長征時，經桐梓、習水，渡赤水北上抗日，因病掉隊的慘遭國民黨反動派、階級敵人殺害的紅軍戰士遺體。
烈士墓 的修建，讓後人更加深刻領會中國工農紅軍長征的意義，紅軍在長征路上的經歷是悲慘的，卻更是悲壯的。長征是宣言書，長征是宣傳隊，是世界珍貴的財富。
紅軍烈士墓塔高8米有餘，正面書寫“紅軍烈士永垂不朽”,左側書寫“生的偉大，死的光榮”,右側為“鞠躬盡瘁，死而後已”,墓碑後面安葬著當年長征路經楚米時犧牲的紅軍戰士和因傷留下養病後被土匪殺害的紅軍戰士。
三座紅軍烈士墓的修建，成為中小學生和後人瞻仰革命先烈的聖地。2008年，縣人民政府又將楚米鎮高寺紅軍烈士墓設為“國際教育基地”.
