楓糖核桃蛋糕

楓糖核桃蛋糕是一道美食，主要由黃油60克、細砂糖30克、楓糖30克、蛋60克、低粉60克、核桃30克做成。

【楓糖核桃蛋糕】

原料

黃油60克、細砂糖30克、楓糖30克、蛋60克、低粉60克、核桃30克。
表面裝飾：核桃、糖粉。

做法

⒈室溫軟化黃油，低粉過篩備用，核桃烤香後切小粒備用。
⒉將室溫軟化的黃油打軟後，加入細砂糖和楓糖打發。
⒊分次加入蛋液，每加一次充分攪勻後再加下一次，直至完全攪勻。
⒋加入過篩的低粉拌勻。
⒌加入切成小粒的核桃拌勻。
⒍將麵糊盛入裱花袋中，擠入紙模7-8分滿，表面放幾粒核桃。
⒎入預熱180℃的烤箱，中下層，上下火，烤至用牙籤插入其中不沾料後出爐。
⒏出爐放涼後，表面篩糖粉裝飾。