簡介
楊正裕:寧波慈谿人,溫州茶食名店“五味和”食品店創辦人。
發展經歷
五味和“五味和”始建於清光緒八年(公元1882年),原是寧波慈谿商人楊正裕與同鄉馮伯楨等合夥在鼓樓街開設的“五和”蜜餞店。清末書法名家梅調鼎在“五和”兩字間增一“味”字,意寓甜、酸、苦、辣、鹹五味調和,並題字“五味和”。清光緒三十二年(公元1906年),楊正裕之子楊直欽繼承父業,在五馬街現址開設“五味和”新號。
在物資匱乏的上世紀70年代,大家都排著長隊來店鋪買東西。“五味和”的蜜餞、魚生、醉蟹、香螺、醬油鴨等特產在那時就非常出名。品質好、絕對無假貨,是人們信賴“五味和”的最大原因。
現在的“五味和”依然是溫州市區最大的副食品專營店,每年營業額達1000萬元左右,是上世紀90年代溫州最早一批被評為“中華老字號”的企業之一。