主料:小型紅薯1個(100g左右)、糯米粉25g。
配料:蜂蜜15g、白芝麻10g、椰蓉10g。
做法:
1、紅薯洗淨,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟;
2、軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥;
3、加入糯米粉;
4、趁熱用手揉成柔軟麵團;
5、將麵團分成10g左右的小劑,搓成薯球;
6、湯鍋加水,大火燒開;
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