食材明細
主料: 紅豆適量 白砂糖適量 糯米粉適量 水適量 椰子粉適量
製作步驟
1. 紅豆泡軟,再放鍋里煮熟
2. 差不多好的時候加入白砂糖
3. 再加椰子粉拌勻即可關火
4. 稍涼,把煮好的紅豆連湯放料理機打成紅豆泥
5. 不用打很細,帶著點顆粒狀,這樣吃起來更帶勁
6. 在紅豆泥中加入糯米粉,按需加,只要能揉成團
7. 一會兒就成了大麵團了
8. 把大麵團分成若干小份,拿一份搓成長條狀,再往裡打圈捲起來
9. 卷好的紅豆耙
10. 平底鍋放點油燒熱,把紅豆耙放上面用小火煎
11. 煎至兩邊金黃即可
12. 哈,加根棒子吃起來更方便!