主料:
糯米、蓮藕;椰漿、芒果、聖女果、白糖、白醋;
烹製方法:
(1)蓮藕切片放入鍋中煮製,加入少許白醋防止藕片變色;
(2)糯米飯蒸熟後加入糖和椰漿攪拌均勻,碼到煮熟的藕片上放一層芒果片;
(3)最後在碼上少量的糯米,將切好的聖女果放上即可。
糯米、蓮藕;椰漿、芒果、聖女果、白糖、白醋; (1)蓮藕切片放入鍋中煮製,加入少許白醋防止藕片變色; (2)糯米飯蒸熟後加入糖和椰漿攪拌均勻,碼到煮熟的藕片上放一層芒果片;
糯米、蓮藕;椰漿、芒果、聖女果、白糖、白醋;
(1)蓮藕切片放入鍋中煮製,加入少許白醋防止藕片變色;
(2)糯米飯蒸熟後加入糖和椰漿攪拌均勻,碼到煮熟的藕片上放一層芒果片;
(3)最後在碼上少量的糯米,將切好的聖女果放上即可。
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
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基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄|冬黃粥椰香糯米糍|扁豆豬蹄粥腐乳餅|滋補羊肉粥板栗牛腩粥|香蔥雞肉粥...八寶飯|紫菜蛋卷豬油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|蝦米蔥油麵魚圓湯|鳳尾酥...粗糧包|玉米蒸餃水晶蘿蔔餃|甘筍椰絲粿香酥炸蝦餃|鵪鶉蛋水晶球香麻花生包...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄Squid in Ginger Sauce桂花糯米藕 :Steamed... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料|太極肉絲豉香蒜苗豬耳|魚香肉絲木耳炒肚片|陳皮炒豬肝7...|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆肥腸毛家紅燒肉|香辣回鍋肉紅燒豬舌|腐皮肉卷9海帶燒肉|乾炒腰花香炒麻辣豬耳|蔥爆豬肉...
基本介紹 圖書目錄豬腸粉|椰香滑滑木瓜腸粉咖喱豬腸粉|檳城蝦膏豬腸粉栗子排骨啫腸粉|泰式...冬瓜皮黑豆粥|糯米蓮子粥南瓜大麥粥|解暑荷葉粥鹹蛋菜心粥|裙帶菜粥淡菜...紅豆南瓜粥|豆腐薏米粥益腦舒眠粥|皮蛋雞茸燕麥粥豆芽燕麥粥|鮮菇小米粥杏香...
作者簡介 目錄、回鹵乾、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。秦淮八絕分別是:第一絕:永和園的黃橋燒餅和...)陸長興香姑面;(8)朱鴻興悶肉麵;(9)松鶴樓滷鴨面;(10)擔子糖粥...肉(始與康熙年間唯一老字號以“陸稿薦”為註冊商標的);(22)一品香鹵...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃鴨子 特產 張鴨子,源自重慶梁平,三代祖傳鹵烤工藝,以乾、香、瘦特色聞名...點之一。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製...重慶江津而得名,是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區