椰角

椰角是把取自新鮮椰子的椰子肉褐色皮削去,再切做塊狀或三角狀,入鍋煮熟,趁熱撒入綿白糖,使其在外表形成一層薄薄的糖霜,晾乾即可。

椰角是把取自新鮮椰子的椰子肉褐色皮削去,再切做塊狀或三角狀,入鍋煮熟,趁熱撒入綿白糖,使其在外表形成一層薄薄的糖霜,晾乾即可。

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