椰蓉胡蘿蔔曲奇

黃油：100克，糖：60克，低粉：130克，椰蓉：50克，胡蘿蔔絲：80克，雞蛋：1個黃油加糖打發，分次加入蛋液打均。 加入過篩後的低粉、椰蓉、胡蘿蔔絲拌均。 烤箱190度預熱，中層，烤15分鐘即可。

材料:

黃油：100克，糖：60克，低粉：130克，椰蓉：50克，胡蘿蔔絲：80克，雞蛋：1個

做法:

黃油加糖打發，分次加入蛋液打均。
加入過篩後的低粉、椰蓉、胡蘿蔔絲拌均。
麵糊較粘，可以直接用勺子攤在鋪好油紙的烤盤上，也可以手上沾水搓成球。
烤箱190度預熱，中層，烤15分鐘即可。