椰漿千層馬蹄糕

用料

材料
用量
A漿
馬蹄粉125g
490g
拌粉水200g
黑片糖170g
B漿
馬蹄粉125g
190g
拌粉水200g
椰漿300g
砂糖150g

做法

1. AB漿分別用水拌溶解
2. 再用490g水煮黑糖溶解後,煮開了關火後,攪拌10左右不要太熱放,將A漿馬蹄粉拌粉拌到沒有沉澱面就衝進去,就變成少少結漿了
3. B漿和A漿做法一樣
4. 再一層層大火隔水煮…煮2分鐘看看,變色就ok了…最後全部做好再煮多15分鐘

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