椰汁牛奶燉蛋

椰汁牛奶燉蛋

椰汁牛奶燉蛋是一道菜品,主料是雞蛋,輔料是純牛奶、椰汁、白糖。

做法

1.蛋加白糖打散,過篩,加入2湯勺牛奶,120ML牛奶再攪拌均勻,碗上封上保鮮膜,膜上戳2個洞,放鍋上大火蒸15分鐘,搞定!

小貼士

1.燉蛋的時候如果是冰櫃里拿出來的蛋,最好過下篩,然後蓋封上保鮮膜,這樣燉出來的蛋不會老,口感比較嫩滑喔。

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