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椒鹽排骨
椒鹽排骨，漢族特色菜餚，是各地簡單易做的家常菜。屬京菜系。主料，豬排骨。通過烹調，色澤金黃，外焦里嫩，口味鹹香。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 烹飪技巧 -
椒鹽鴨下巴
椒鹽鴨下巴是一道生活菜譜。原料：鴨下巴250克。調料蒜油、蔥、姜、色拉油、糊辣椒麵，熟芝麻、鹽、味素、醬油、花椒粉等適量。
製法 烹調方法 技術要領 特點 相關菜餚 -
椒鹽玉米粒
椒鹽玉米粒是一種常見的美食，主要原料有玉米粒、植物油、花椒鹽、青椒粒、紅椒粒。椒鹽玉米粒烹飪簡單：將玉米粒控乾水分，放入碗中，打入一個雞蛋，加入適量生粉...
製作步驟 烹飪技巧 營養功效 食物搭配 宜食人群 -
椒鹽肘子
豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
製作材料 製作工藝 風味特點 營養分析 食物相剋 -
蘇式椒鹽月餅
蘇式月餅的花色品種分甜、鹹或烤、烙兩類。甜月餅的製作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，鹹月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等...
做法一 做法二 小貼士 -
椒鹽小土豆
椒鹽小土豆是一道簡單的家常菜，主料為土豆。是配以椒鹽、小蔥等製作而成的一道美食。
菜品特色 做法 營養價值 -
椒鹽餅子
製作將塗拌了花椒、鹽、油汁的面塊撮成條狀，左右扭動擠壓成餅，外炕內烤而成，其形整齊圓旋，其味脆麻可口。特色半個多世紀以來，在眾多椒鹽餅子中，“邵餅子”最盛名，其名已遠播縣外。產品除椒鹽餅子外，還有混糖方酥、混糖園...
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椒鹽蔥花餅
4、在擀好的麵皮上刷上少許油，均勻地撒上適量的椒鹽，再撒上蔥花與熟白芝麻； 7、在做好的餅胚上面再撒上少許的芝麻，用手輕輕地按壓一下使之粘牢一些，這樣椒...
原料： 做法： -
椒鹽牛舌餅
先把油皮的材料全部稱量好，倒在一個盆中，用筷子攪拌成團，再用手揉勻。因為北京天氣很乾，上次做到最後包餡一步的時候，酥皮已經硬得擀都擀不動了，所以這次我稍...
做法一 做法二 -
椒鹽鱈魚
椒鹽鱈魚是一道美食，製作原料主要有鱈魚片、鹽、白鬍椒粉、米酒、胡椒鹽、低筋麵粉、太白粉、水。 Deep-Fried Codfish with Spicy...
材料 做法
