椒鹽蔥油煎餅

麵粉500克、蔥花150克。 味素、椒鹽、香油、植物油。 1、麵粉加熱水製成麵團，靜置15分鐘，餳透。

材料

麵粉500克、蔥花150克。

調料

味素、椒鹽、香油、植物油。

做法

1、麵粉加熱水製成麵團，靜置15分鐘，餳透。 2、將餳好的麵團分成5份，擀成麵皮，抹上香油，撒上蔥花、味素、椒鹽，捲成長條，將兩端捏緊盤成團狀，再壓扁成餅狀生坯。