椒鹽烤蝦

椒鹽烤蝦

椒鹽烤蝦是以海蝦為主材,鹽、糖、味極鮮醬油、花椒粉、料酒為輔材料共同做成的菜品。注意烤制的時間根據自家烤箱的火力大小調整,竹籤子要事先用水浸泡會兒。

做法

1.將蝦剪去蝦須,開背取出蝦腸,加入鹽,料酒,花椒粉,糖醃製一個小時以上
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2.將蝦穿在竹籤上,放到烤箱裡,180度,烤制15——20分鐘
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3.裝盤開吃吧
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