是由大豆植物甾醇酯、辛烯基琥珀酸鈉澱粉、黃原膠和蔗糖酯混合噴霧乾燥而成的水分散性配方。
廣泛運用於飲料和其他水性食物系統中,也可在乾混或速食產品的配方中使用。
成份:
大豆植物甾醇酯 min. 30%W / W
鈉澱粉辛烯基琥珀酸 max. 60%W / W
黃原膠 max. 1%W / W
蔗糖酯 max. 0.5%W / W
功效:
降低人體膽固醇,相較於於普通的植物甾醇,改產品是通過微膠囊噴粉而成,更便於使用在液體食品中,人體更容易吸收。
儲存條件:
存放在陰涼乾燥的地方(不超過77℉,25℃),避光、避熱保存。
包裝:
10-25公斤紙板桶內襯聚乙烯包裝袋,並用惰性氣體填充
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