plant,nitrogenassimilationof
高等動物只能直接或間接地利用植物製造的有機氮。植物吸收的
細胞中NO還原成NH的過程分兩步進行。先被還原為NO,由硝酸還原酶催化,在細胞質中進行;再被還原為NH,由亞硝酸還原酶催化,正常情況下植物體內不累積。
硝酸還原酶是一種底物誘導酶,其合成和活力受的存在的誘導。在大多數情況下其活力受產物及各種胺基酸抑制。
亞硝酸還原酶是單一的肽鏈,其上接有鐵硫複合物及鐵二氫卟酚四吡咯。它的合成及活力依賴於的供應。
植物直接從土壤里吸收的或在體內將還原形成的 ,在3個重要的酶參與下,同化為有機氮化合物。這3個酶是:谷醯胺合成酶、谷氨酸合成酶及谷氨酸脫氫酶。