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韭
韭（拉丁學名：Allium tuberosum）為百合科蔥屬草本植物。具傾斜的橫生根狀莖。鱗莖簇生，近圓柱狀；鱗莖外皮暗黃色至黃褐色，破裂成纖維狀，呈網...
基本字義 古籍解釋 形態特徵 分布範圍 主要價值 -
蔥屬
。 1. 茖蔥 A. victorialis L. 1a. 對葉韭 A....) J. M. Xu 2. 卵葉韭 A. ovalifolium... 心葉韭 A. cordifolium J. M. Xu. 4. 玉簪葉...
形態特徵 分布範圍 下級分類 -
蘭州牛肉麵[10]
蘭州牛肉麵，是蘭州歷史悠久、經濟實惠、獨具特色的地方風味小吃。牛肉麵最早始於清光緒年間，系回族老人馬保子首創牛肉麵不僅具有牛肉爛軟，蘿蔔白淨，辣油紅艷，...
歷史淵源 發展情況 製作方法 拉麵成分 行業規範 -
滇韭
滇韭，鱗莖常簇生，圓柱狀，基部稍膨大；鱗莖外皮黃褐色至灰褐色，破裂成纖維狀，直立，非網狀，有時略交錯。該種花被片的寬度變化很大，形態可以從條形直到橢圓狀...
形態特徵 生長環境 分布範圍 -
唐古韭
唐古韭（Allium tanguticum Regel），蔥科，蔥屬的一種植物。
基本資料 形態特徵 生存環境 -
根莖組[百合科蔥屬]
、鐮葉韭 Allium carolinianum 、昌都韭 Allium... platyspathum 、多葉韭 Allium plurifoliatum 、鹼韭... 、絲葉韭 Allium setifolium 、高山韭 Allium...
下級分類 植物學發展史 常見植物形態特徵 生長環境 分布範圍 -
合被韭
合被韭，百合科、蔥屬植物。
基本信息 產地分布 形態特徵 生長習性 -
韭菜
根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。根韭根韭主要分布在中國雲南、貴州、四川、西藏等地，又名苤韭、寬葉韭、大葉韭、山韭菜、雞腳韭菜等。主要食用根...為主。葉韭葉韭的葉片寬厚、柔嫩，抽薹率低，雖然在生殖生長階段也能抽薹供食...
基本字義 古籍解釋 形態特徵 分布範圍 主要價值 -
韭菜[韭菜]
基本字義韭jiǔ ㄐㄧㄡˇ〔～菜〕多年生草本植物，葉細長而扁，夏秋間開小白花；葉和花嫩時可食，種子可入藥。簡稱“韭”，如“～黃”。 古籍解釋...，五六月堪食，不葷而脃。《北戸錄》水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎。字...
基本字義 古籍解釋 形態特徵 分布範圍 主要價值
