發育
棉花的花朵經過授粉而受精後,它的子房就逐漸膨大成為幼鈴,爾後漸漸增大並成熟吐絮。期間發育過程大體可分為體積增大,棉鈴充實和脫水成熟三個時期。(1)體積增大期:開花後約經20~30天,棉鈴可長到應有的大小,這一時期稱為棉鈴增大期。這時的棉鈴呈肉質狀,表面綠色,分布有褐色腺體,嫩而多汁,容易招致蟲害。在此期間,棉鈴中積累大量的營養物質,如蛋白質、果膠和可溶性糖等。水分含量也較高,但隨著棉鈴的成熟逐漸下降。
(2)棉鈴充實期:約需20~30天棉鈴的外形和體積長到一定大小後,鈴內纖維不斷伸長,棉子和纖維的乾物質急劇增長,同時鈴殼中的貯存營養物質也向棉子轉送,棉鈴含水量繼續下降。棉鈴逐漸失水後,外殼呈乾皮狀,顏色由灰綠色變成黃褐色。
(3)脫水成熟(開裂吐絮)期:棉鈴從開始生長經40~50天后,逐漸成熟,並加速脫水。在棉鈴成熟時,其內部釋放乙烯達到高峰,促使棉鈴成熟吐絮。其時,鈴肉纖維逐漸失水,鈴殼也乾燥逐漸收縮,並沿著縫隙開裂。從開始開裂到充分吐絮一般約需5~7天,因品種、長勢和氣候環境的不同而有著差異。
棉花纖維是由棉子表皮上的生毛細胞發育下來,棉花花朵經過授粉與受精後,子房裡的胚珠(發育成種子)表皮上的生毛細胞迅速伸長,經歷伸長期、加厚期和纖維脫水形成轉曲期三個時期,大體與棉鈴發育的三個階段相對應。伸長期自開花受精起經20~30天,纖維伸長到接近應有的最大長度,大體與棉鈴體積增大相當。然後是加厚期,歷時約25~30天,在此期間纖維伸長漸停,而纖維最大量地在纖維上澱積,纖維迅速加厚,此期相當於棉鈴充實期,纖維脫水形成轉曲期的時間大體與棉鈴脫水成熟期相當,一般歷時5~7天,此期間,纖維很快脫水而形成扁管狀,並有著很多轉曲,纖維充分成熟,棉鈴正常吐絮。
值得注意的是,棉鈴和纖維發育的三個時期之間都不能截然分開,上一時期與下一時期往往存有一定的交叉。