棉花糖奶昔

2. 10. 12.

主料
雞蛋2個	鮮奶200克
低筋麵粉100克
輔料
細砂糖2湯匙	沙拉油1茶匙

做法步驟
1. 千層糕的材料。
2. 雞蛋打入較深的碗中。
3. 加入細砂糖拌打至糖溶解。
4. 鮮奶放下拌均勻。
5. 再把麵粉一邊撒，一邊攪拌至無顆粒。
6. 過濾到碗中，蓋上保鮮膜放進冰櫃冷藏30分鐘或以上。
7. 鍋中放少許奶油，熱溶。（用小火）
8. 拿1湯匙半的麵糊倒進鍋中，攤圓2面煎熟即可
9. 煎好的薄餅皮。
10. 拿一片餅皮塗上一層朱古力醬，再蓋上第2片，再塗上朱古力醬，如是塗完13片。
11. 塗好完成的千層蛋糕。
12. 【法式千層蛋糕】的醬隨個人喜歡的味道而放。