梅菜黃豆燉花腩

材料:

梅菜，黃豆，花腩，鹽，酒，油，水

做法:

1.梅菜切碎用清水浸泡。
2.黃豆在鍋里炒香盛起備用。
3.花腩切好用鹽酒醃過。
4.將浸泡過的梅菜擰乾在鍋里烘乾盛起備用。
5.起鑊放油把花腩爆香濺酒後再放入梅菜黃豆加水燜焾後調味勾芡便可。